[Allgemeine Funktionen]
Misono ist seit Jahrzehnten einer der renommiertesten Hersteller von westlich inspirierten japanischen Profikochmessern in Seki, der japanischen Schwertstadt mit 800-jähriger Tradition.
Ihre Molybdänstahl-Serie bietet praktische und bewährte Auswahlmöglichkeiten zu erschwinglichen Preisen.
Diese Serie ist die preisgünstigste Linie von Misono, aber Qualität und Verarbeitung sind ebenso hochwertig wie bei anderen Misono-Serien – kompromisslose Misono-Qualitätskontrolle.
Die Klinge besteht aus hochkohlenstoffhaltigem 13-Chrom-Edelstahl mit Molybdän. Dieses Edelstahl zeichnet sich durch hohe Rostbeständigkeit und Schärfe aus.
Der gut ausbalancierte Griff aus schwarzem Pakka-Holz ist mit einer Edelstahlzwinge versehen.
Diese Serie bietet Ihnen eine umfassende Auswahl für verschiedenste Schneidaufgaben.
[Produktdetails]
- Klingenstahl-Typ: Hochkohlenstoffhaltiger 13-Chrom-Molybdän-Edelstahl
- Griffmaterial: Schwarzes Pakka-Holz
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| MS-Nr.580 | Santoku-Messer | 140 mm (5,5 Zoll) | 250 mm (9,8 Zoll) | 125 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.583 | Santoku-Messer | 160 mm (6,3 Zoll) | 270 mm (10,6 Zoll) | 140g | Zweischneidig |
| MS-Nr.581 | Santoku-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | 155 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.511 | Gyuto Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | 140g | Zweischneidig |
| MS-Nr.518 | Gyuto Messer | 195 mm (7,7 Zoll) | 315mm (12,4 Zoll) | 155 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.512 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 330 mm (13,0 Zoll) | ca. 160g | Zweischneidig |
| MS-Nr.513 | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | ca. 230g | Zweischneidig |
| MS-Nr.514 | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 400mm (15,7 Zoll) | ca. 250g | Zweischneidig |
| MS-Nr.515 | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | 435mm (17,1 Zoll) | 335g | Zweischneidig |
| MS-Nr.516 | Gyuto Messer | 330 mm (13,0 Zoll) | 470mm (18,5 Zoll) | 365g | Zweischneidig |
| MS-Nr.517 | Gyuto Messer | 360 mm (14,2 Zoll) | 505 mm (19,9 Zoll) | 395g | Zweischneidig |
| MS-Nr.521 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 360 mm (14,2 Zoll) | ca. 150 g | Zweischneidig |
| MS-Nr.522 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 390 mm (15,4 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
| MS-Nr.523 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 300 mm (11,8 Zoll) | 435mm (17,1 Zoll) | ca. 220g | Zweischneidig |
| MS-Nr.524 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 330 mm (13,0 Zoll) | 465 mm (18,3 Zoll) | ca. 230g | Zweischneidig |
| MS-Nr.525 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 360 mm (14,2 Zoll) | 500mm (19,7 Zoll) | ca. 260g | Zweischneidig |
| MS-Nr.550 | West-Deba | 165 mm (6,5 Zoll) | 295 mm (11,6 Zoll) | 320g | Zweischneidig |
| MS-Nr.552 | West-Deba | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | 420g | Zweischneidig |
| MS-Nr.541 | Honesuki (Entbeinen) | 145 mm (5,7 Zoll) | 270 mm (10,6 Zoll) | ca. 180 Gramm | Einschneidig |
| MS-Nr.542 | Sakimaru-Honesuki (Ausbeinmesser) | 145 mm (5,7 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 170g | Einschneidig |
| MS-Nr.531 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 120mm (4,7 Zoll) | 220mm (8,7 Zoll) | 65g | Zweischneidig |
| MS-Nr.532 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 130 mm (5,1 Zoll) | 230mm (9,1 Zoll) | 70g | Zweischneidig |
| MS-Nr.533 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 255mm (10,0 Zoll) | 75g | Zweischneidig |
| MS-Nr.696 | Wellenmesser | 300 mm (11,8 Zoll) | 430mm (16,9 Zoll) | ca. 150 g | --- |
| MS-Nr.697 | Wellenmesser | 360 mm (14,2 Zoll) | 495mm (19,5 Zoll) | ca. 160g | --- |
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Misono
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- MS-Nr.581
- UPC:
- 4960316581012
- Messer-Typ:
- Santoku-Messer
- Klingenstahl Typ:
- Rostfrei/MV/TUS/etc
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300