Ein praktischer Leitfaden für japanische Messer von Sakai Takayuki und wie man eine scharfe Schneide bewahrt

Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (Weißstahl 2) Kurouchi Breites Bunka Messer 180mm mit Bubinga- und Ebenholzgriff

Sakai Takayuki RINKA Ginsan Silberstahl Nr.3 Japanisches Kochmesser Spiegelpoliert Sakimaru-Takohiki (Sashimi) 390mm mit künstlerischem Griff und Saya-Scheide

Sakai Takayuki Spiegelpoliertes Honyaki, wassergehärtetes Fuji-on-Wave Yanagiba und Saya-Set 300mm mit Ebenholzgriff

Sakai Takayuki Japanisches Kochmesser 120mm für KINDER (Kinder)

Sakai Takayuki Shirogami No.1 Kurouchi Japanischer Kochhacker 150mm mit Vorsprung und langem lackiertem Eichengriff

Sakai Takayuki RINKA Ginsan Silber Stahl Nr.3 Japanischer Koch Verspiegelte Mioroshi Deba 270mm mit künstlerischem Griff und Saya Scheide

Sakai Takayuki Tokujyo Supreme (Weißstahl 2) Kurouchi Breites Bunka Messer 180mm mit Eibe- und Büffelgriff

Sakai Takayuki Spiegelpoliertes Honyaki wassergehärtetes Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 300 mm SHINUCHI mit Saya-Scheide

Sakai Takayuki White No.2 Honyaki Wave-Art Japanisches Gyuto Kochmesser 210mm mit Ebenholzgriff

Sakai Takayuki Spiegelpoliertes Honyaki, wassergehärtetes Sakimaru-Yanagiba (Sashimi) 300mm KAGEUCHI mit Saya-Scheide

Sakai Takayuki White No.2 Honyaki Wave-Art Japanisches Gyuto Kochmesser 240mm mit Ebenholzgriff

Sakai Takayuki Kasumi Büffel Tsuba Goldgravur Kunst Japanisches Koch Gyuto Messer 270mm Mt.Fuji & Sunset (vergoldet)

Sakai Takayuki Shirogami No.1 Migaki Japanischer Kochhäcksler 180mm mit langem Griff aus lackierter Eiche

Sakai Takayuki ZANGETSU Honyaki Ginsan Japanischer Koch Ganzverspiegelter Kengata-Yanagiba (Sashimi) 360mm mit künstlerischem RINKA Griff

Sakai Takayuki ZANGETSU Honyaki Ginsan Japanischer Koch Ganzverspiegelte Sakimaru-Takohiki (Sashimi) 360mm mit Wenge-Griff und Saya Scheide