[Allgemeine Funktionen]
Masamoto-Messer wurden historisch als die Marke für professionelle Küchenmesser mit höchster Integrität in Japan verwendet (siehe unten auf dieser Seite).
Die Masamoto VG Hyper-Molybdän-Serie besteht aus Hyper-Carbon-Molybdän-Vanadium-Edelstahl, um die Hygiene durch Rostbeständigkeit zu verbessern. Der Griff besteht aus POM (Polyoxymethylen) Harz, das hervorragende Haltbarkeit, Hitze- und Wasserbeständigkeit sowie eine antimikrobielle Wirkung bietet.
[Produktdetails]
Klingenstahltyp: Hyper-Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl
Griff: POM (Polyoxymethylen) Harz
Optional: Magnolien Saya Scheide mit Masamoto Logo >>Überprüfen Sie Saya
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Modell Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| MM-AMS-J4-120 | VG6312 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 120 mm (4,7 Zoll) | 230 mm (9,1 Zoll) | 90g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J4-150 | VG6315 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 110 Gramm | Zweischneidig |
| MM-AMS-J0-180 | VG5018 | Gyuto Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | ca. 160g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J0-210 | VG5021 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 330 mm (13,0 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J0-240 | VG5024 | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | 250g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J0-270 | VG5027 | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 400mm (15,7 Zoll) | 290g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J0-300 | VG5030 | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | 430mm (16,9 Zoll) | 300g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J2-240 | VG5424 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| MM-AMS-J2-270 | VG5427 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 380 mm (15,0 Zoll) | 190g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J3-145 | VG5614 | Honesuki (Entbeinen) | 145 mm (5,7 Zoll) | 270 mm (10,6 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
| MM-AMS-J1-180 | VG5218 | Bunka-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
[über Masamoto]
Seit über 150 Jahren werden Masamoto-Messer als die Marke für professionelle Kochmesser mit höchster Integrität in Japan verwendet. Ihre Technik erreicht den Namen des Nr. 1 Sushi-Kochmesserherstellers in Japan und auch weltweit. Wenn Sie ein professioneller Sushi-Koch sind, haben Sie den Namen MASAMOTO mindestens einmal gehört.
Wir empfehlen Masamoto-Messer sehr für Ihr bestes Kochen sowie als GESCHENK zum Jubiläum, weil es stillschweigend "The Premier Grand Cru" repräsentiert.
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