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Suishin INOX Honyaki Japanisches Schälmesser 180mm

$556.99
518,99 €
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Artikelnummer (Artikel-Nr.):
SU-ASI-59-180
UPC:
4582257780134
Messer-Typ:
Schälmesser
Klingenstahl Typ:
AUS8/8A/INOX/AUS6
Klingenlänge:
150 - 200 mm
Klinge:
Einschneidig
Preislage:
300 $ bis 500 $
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[Allgemeine Funktionen]
Suishin ist einer der hervorragenden Küchenmesserhersteller in Sakai, Japan.
Die Klinge besteht aus schwedischem "INOX"-Edelstahl, der gute Schärfe und Haltbarkeit mit Rostbeständigkeit bietet. Durch die Kombination des schwedischen "INOX"-Edelstahls und der traditionellen japanischen Produktionstechnologie entstand die Klinge als ein völlig neues, einzigartiges Produkt mit hervorragender Rasiermesserschärfe und guter Rostbeständigkeit.
Die Serie hat traditionelle japanische Holzgriffe, die einen hervorragenden Griff bieten.


[Produktdetails]
- Klingenstahltyp: INOX-Edelstahl (Honyaki-Verfahren)

-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN

Artikel-Nr.ArtikelnameKlingenlängeGesamtlängeGewichtKlinge Schneide
SU-ASI-50-240Yanagiba(Sashimi)240 mm (9,4 Zoll)380 mm (15,0 Zoll)140gEinschneidig
SU-ASI-50-270Yanagiba(Sashimi)270 mm (10,6 Zoll)420 mm (16,5 Zoll)ca. 180 GrammEinschneidig
SU-ASI-50-300Yanagiba(Sashimi)300 mm (11,8 Zoll)450 mm (17,7 Zoll)ca. 220gEinschneidig
SU-ASI-50-330Yanagiba(Sashimi)330 mm (13,0 Zoll)490 mm (19,3 Zoll)ca. 260gEinschneidig
SU-ASI-51-270Sushi-Sashimi270 mm (10,6 Zoll)420 mm (16,5 Zoll)140gEinschneidig
SU-ASI-51-300Sushi-Sashimi300 mm (11,8 Zoll)450 mm (17,7 Zoll)170gEinschneidig
SU-ASI-51-330Sushi-Sashimi330 mm (13,0 Zoll)490 mm (19,3 Zoll)ca. 220gEinschneidig
SU-ASI-52-270Fuguhiki (Sashimi)270 mm (10,6 Zoll)420 mm (16,5 Zoll)130gEinschneidig
SU-ASI-53-180Deba Messer180 mm (7,1 Zoll)330 mm (13,0 Zoll)330gEinschneidig
SU-ASI-53-210Deba Messer210 mm (8,3 Zoll)375 mm (14,8 Zoll)490gEinschneidig
SU-ASI-54-240Mioroshi Deba240 mm (9,4 Zoll)400mm (15,7 Zoll)320gEinschneidig
SU-ASI-55-210Kamagata-Usuba(Gemüse)210 mm (8,3 Zoll)360 mm (14,2 Zoll)240gEinschneidig
SU-ASI-56-180Kleines Messer (Dienstprogramm)180 mm (7,1 Zoll)305mm (12.0in.)70gZweischneidig
SU-ASI-56-210Kleines Messer (Dienstprogramm)210 mm (8,3 Zoll)330 mm (13,0 Zoll)90gZweischneidig
SU-ASI-57-210Gyuto Messer210 mm (8,3 Zoll)350 mm (13,8 Zoll)130gZweischneidig
SU-ASI-57-240Gyuto Messer240 mm (9,4 Zoll)385 mm (15,2 Zoll)ca. 150 gZweischneidig
SU-ASI-57-270Gyuto Messer270 mm (10,6 Zoll)420 mm (16,5 Zoll)190gZweischneidig
SU-ASI-57-300Gyuto Messer300 mm (11,8 Zoll)460 mm (18,1 Zoll)ca. 220gZweischneidig
SU-ASI-58-240Schneidemaschine (Sujihiki)240 mm (9,4 Zoll)380 mm (15,0 Zoll)100gZweischneidig
SU-ASI-58-270Schneidemaschine (Sujihiki)270 mm (10,6 Zoll)415 mm (16,3 Zoll)125gZweischneidig
SU-ASI-58-300Schneidemaschine (Sujihiki)300 mm (11,8 Zoll)450 mm (17,7 Zoll)140gZweischneidig
SU-ASI-59-180Schälmesser180 mm (7,1 Zoll)325mm (12,8 Zoll)130gEinschneidig

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