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Sakai Takayuki INOX Japanisches Chefkoch-Petty-Messer (Utility) 150mm

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Artikelnummer (SKU):
ST-11004
UPC:
4582226411359
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[Allgemeine Funktionen]
Sakai Takayuki Messer wurden durch eine lange 600-jährige Geschichte in Sakai kultiviert. (siehe unten auf dieser Seite)
Die Klinge besteht aus "INOX" Edelstahl, der eine gute Schärfe und Haltbarkeit mit Rostbeständigkeit zu einem vernünftigen Preis bietet.

[Produktdetails]
- Hersteller: Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: INOX Edelstahl (AUS8A)
- Messertyp: Pettymesser (Utility)
- Klingenlänge: 150mm (5,9 Zoll)
- Gesamtlänge: 265mm (10,4 Zoll)
Gewicht: 100g
Klingenrand: Doppelschneidig (50/50 ausbalanciert, für Links- und Rechtshänder verfügbar)
- Brandneu
- Hergestellt in Japan

Artikelnr.ArtikelnameKlingenlängeGesamtlängeGewichtKlingenschneide
ST-11011 Gyuto-Messer180 mm (7,1 Zoll)305 mm (12,0 Zoll)Schweinefleisch-Schinken ca. 160gDoppelschneidig
ST-11012 Gyuto-Messer210 mm (8,3 Zoll)335 mm (13,2 Zoll)Schweinefilets ca. 180gDoppelschneidig
ST-11013 Gyuto-Messer240 mm (9,4 Zoll)370 mm (14,6 Zoll)Emmentaler mild ca. 260gDoppelschneidig
ST-11014 Gyuto-Messer270 mm (10,6 Zoll)405 mm (15,9 Zoll)Emmentaler mild ca. 280gDoppelschneidig
ST-11015 Gyuto-Messer300 mm (11,8 Zoll)440 mm (17,3 Zoll)Schweinefleisch-Schinken ca. 320gDoppelschneidig
ST-11023 Schneidemesser (Sujihiki)240 mm (9,4 Zoll)370 mm (14,6 Zoll)Schweinefilets ca. 180gDoppelschneidig
ST-11024 Schneidemesser (Sujihiki)270 mm (10,6 Zoll)390 mm (15,4 Zoll)Ca. 200gDoppelschneidig
ST-11032 Westliches Deba210 mm (8,3 Zoll)345 mm (13,6 Zoll)Schweins-Schinken ca. 340gDoppelschneidig
ST-11033 Westliches Deba240 mm (9,4 Zoll)375 mm (14,8 Zoll)380gDoppelschneidig
ST-11101 Deba-Messer165 mm (6,5 Zoll)285 mm (11,2 Zoll)Schweinefleisch-Schinken ca. 300gEinseitig geschliffen
ST-11002 Petty Messer(Allzweckmesser)120 mm (4,7 Zoll)235 mm (9,3 Zoll)80gDoppelschneidig
ST-11004 Petty Messer(Allzweckmesser)150 mm (5,9 Zoll)265 mm (10,4 Zoll)Ca. 100gDoppelschneidig
ST-11005 Petty Messer(Allzweckmesser)180 mm (7,1 Zoll)295 mm (11,6 Zoll)105 gDoppelschneidig
ST-11041 Honesuki (Entbeinen)150 mm (5,9 Zoll)270 mm (10,6 Zoll)Schweinefilets ca. 180gEinseitig geschliffen
ST-11051 Sakimaru-Honesuki(Ausbeinmesser)150 mm (5,9 Zoll)265 mm (10,4 Zoll)Schweinefleisch-Schinken ca. 160gEinseitig geschliffen
ST-11111 Nakiri (Gemüse)180 mm (7,1 Zoll)300 mm (11,8 Zoll)Schweinefilets ca. 180gDoppelschneidig

Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Musterprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe abweichen.
*** Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, falls er nicht verfügbar sein sollte.

[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. haben eine lange 600-jährige Geschichte in Sakai, einer Stadt, die am besten als Heimat der Schneidwaren für Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt aus der Verpackung zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, einmal die Takayuki-Qualität zu erleben.

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5.0 star rating

Good knife

Good knife for the price. Balanced, quality steel, easy maintenance.

Christopher C.

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