Muneaki Migaki Selektionen aus weißem Stahl
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Muneaki Weißstahl Migaki
Die traditionellen japanischen MUNEAKI-Klingen mit Kasumi-Finish wurden entwickelt, um Yasukis traditionelle Nihonko- oder Hagane---- Shiroko / White Paper No.2 Steel --- mit weichem Küchenmessereisen zu versehen das seit sehr langer Zeit in Japan weit verbreitet ist. Das Material ermöglicht extreme Schärfe, sehr gute Schneidhaltbarkeit und hohe Arbeitshärte. Sie können es auf extreme Schärfe schleifen, die es lange beibehält.
In Bezug auf den Griff aus Magnolienholz liegt die achteckige Figur im japanischen Stil besser bequem in der Hand.
Die am Griff angebrachte Büffel-Tsuba steht für hohe Qualität und ausgezeichnete Haltbarkeit, was bedeutet, dass sie ursprünglich für Profis gefertigt wurde.