[Allgemeine Funktionen]
Misono ist seit Jahrzehnten einer der renommiertesten Hersteller von westlich inspirierten japanischen Profikochmessern in Seki, der japanischen Schwertstadt mit 800-jähriger Tradition.
Die UX10-Serie ist Misonos Spitzenmodell und Sie können die höchste Qualität und hervorragende Schärfe genießen.
Mit schwedischem, hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl entstehen harte, scharfe Schneidkanten, die sich überraschend leicht nachschärfen lassen, ähnlich wie bei traditionellen japanischen Messern aus "Hagane".
Gehärtet auf Rockwell HRC59~60 für große Stärke und Schnitthaltigkeit.
Die Serie ist so stilvoll, dass wir die Messer sowohl als Geschenk zum Jubiläum als auch für Ihr bestes Kocherlebnis wärmstens empfehlen können!
[Produktdetails]
- Klingenstahl Typ : Schwedischer Edelstahl
- Klingenoberfläche: Dellen (Lachs)
- Härte Rockwell C Skala : 59-60
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| MS-Nr.771 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 120mm (4,7 Zoll) | 225 mm (8,9 Zoll) | 65g | Zweischneidig |
| MS-Nr.772 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 130 mm (5,1 Zoll) | 240 mm (9,4 Zoll) | 75g | Zweischneidig |
| MS-Nr.773 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 75g | Zweischneidig |
| MS-Nr.761 | Gyuto Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 305mm (12,0 Zoll) | ca. 160g | Zweischneidig |
| MS-Nr.762 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 340 mm (13,4 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
| MS-Nr.763 | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 380 mm (15,0 Zoll) | ca. 245 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.764 | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 410mm (16,1 Zoll) | ca. 270 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.765 | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 345g | Zweischneidig |
| MS-Nr.728 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 365 mm (14,4 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
| MS-Nr.729 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 400mm (15,7 Zoll) | 190g | Zweischneidig |
| MS-Nr.751 | Santoku-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 305mm (12,0 Zoll) | ca. 160g | Zweischneidig |
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Misono UX10 Schwedischer Edelstahl Dimples(Salmon) Japanisches Kochmesser Petty Knife(Utility) 130mm
Misono
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- MS-Nr.772
- UPC:
- 4960316772113
- Messer-Typ:
- Kleines Messer (Dienstprogramm)
- Klingenlänge:
- 100 - 150 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300