[Allgemeine Funktionen]
Die "Namishibuki (Wellenaufspritzung des Ozeans)" der KANETSUNE KC-810 Serie verfügen über Klingen mit 101-lagigem Damastmuster und einem Kern aus hochgeschwindigkeitsgehärtetem Edelstahlpulver für Profis mit einer Härte von 61-62 HRC, die hervorragenden Rostschutz, eine langanhaltende Schneide sowie eine beeindruckende Ästhetik und ein einzigartiges Design bieten.
Die sorgfältig gefertigte Klinge von erfahrenen Handwerkern in der Stadt Seki bietet hervorragende Schärfe und eine bessere Schneidleistung.
Was den stilvollen Griff betrifft, so liegt die schwarze achteckige Form im japanischen Stil angenehm in der Hand. Die roten Micarta-Ringe am Griff stehen für hohe Qualität und hervorragende Haltbarkeit, was bedeutet, dass sie ursprünglich für Profis entwickelt wurden.
Überprüfen Sie die Schwesterversion, "Minamo-Kaze"
[Produktdetails]
- Hersteller: Kitasho Co., Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: 101 geschichteter Damast mit Hochgeschwindigkeitspulverkern aus hartem Edelstahl
- Härte nach Rockwell C: 61–62
- Saya: Magnolienholz, japanische traditionelle "Kuro-Ishime"-Oberfläche (schwarz lackiert)
- Box: Premium Paulownia (Kiri) Holzbox
Griffmaterial: Achteckiges schwarzes Sperrholz mit rotem Micarta-Ring
- Messertyp: Santoku Messer
- Klingenlänge: 180mm (7,1 Zoll)
Gesamtlänge: 318 mm (12,5 Zoll)
- Gewicht: 135g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| KS-KC-812 | Gyuto-Messer mit Saya | 210 mm (8,3 Zoll) | 348 mm (13,7 Zoll) | 140g | Zweischneidig |
| KS-KC-813 | Santoku-Messer mit Saya | 180 mm (7,1 Zoll) | 318 mm (12,5 Zoll) | ca. 135 Gramm | Zweischneidig |
| KS-KC-814 | Pettymesser (Allzweck) mit Saya | 135mm (5,3 Zoll) | 255mm (10,0 Zoll) | 62g | Zweischneidig |
| KS-KC-815 | Kiritsuke-Gyuto Messer mit Saya | 210 mm (8,3 Zoll) | 348 mm (13,7 Zoll) | Ca. 151g | Zweischneidig |
| KS-KC-842 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 348 mm (13,7 Zoll) | 140g | Zweischneidig |
| KS-KC-843 | Santoku-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 318 mm (12,5 Zoll) | ca. 135 Gramm | Zweischneidig |
| KS-KC-844 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 135mm (5,3 Zoll) | 255mm (10,0 Zoll) | 62g | Zweischneidig |
| KS-KC-845 | Kiritsuke-Gyuto-Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 348 mm (13,7 Zoll) | Ca. 151g | Zweischneidig |
*** Die Bilder auf dieser Seite zeigen Beispielprodukte. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.
*** Das dekorative und polsternde Material in der Holzkiste kann sich ändern.
*** Bitte beachten Sie, dass die Wiederbeschaffung einige Monate dauern kann, wenn der Artikel nicht verfügbar ist, da diese Serie von geschickten Schmieden auf Bestellung angefertigt wird.
[Über KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE wurde in der 800-jährigen Klingenhauptstadt Seki, Japan, entwickelt. „Seki-den“ ist die geheime Methode der japanischen Schwertschmiedekunst, die seit 800 Jahren bis heute weitergegeben wird. Die Marke wurde nach dem berühmten Schwertschmied „Kanetsune Seki“ benannt.
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Kanetsune 101-Lagen-Damast NAMISHIBUKI japanisches Kochmesser Santoku 180mm mit passender Saya-Scheide
Kanetsune
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- KS-KC-813
- UPC:
- 4956856728130
- Messer-Typ:
- Santoku-Messer
- Klingenstahl Typ:
- Schnellarbeitsstahl
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $