[Allgemeine Funktionen]
Yu Kurosaki Moon Light - NEW GEKKO - Serie wird aus neu entwickeltem VG-XEOS Edelstahl für Profis gefertigt, der hohe Korrosionsbeständigkeit und hohe Härte in einer hohen Dimension kombiniert, um hervorragende Rosthygieneeigenschaften und eine langlebige Schneide zu erreichen.
Der Griff aus Ebenholz mit seiner japanischen, achteckigen Form liegt besonders angenehm in der Hand.
Das Büffel-Tsuba am oberen Ende des Griffs steht für hohe Qualität und hervorragende Haltbarkeit, was bedeutet, dass es ursprünglich für Profis gemacht wurde.
(Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und farblich von der Abbildung abweichen kann.)
[Produktdetails]
- Messertyp: Bunka Messer
- Klingenlänge: 165mm (6,5 Zoll)
- Gesamtlänge: 307 mm (12,1 Zoll)
Gewicht: 154g
Klingenstahltyp: VG-XEOS-Kern mit ummanteltem Edelstahl
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder verfügbar)
Klingenstärke: ca. 2,0 mm
- Griffmaterial: Achteckiges Ebenholz mit Büffelhorn-Tsuba (Schutz)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
*** Die Bilder auf dieser Seite zeigen Beispielprodukte. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.
*** Bitte beachten Sie, dass der handgefertigte Bestand äußerst begrenzt ist und es 1-2 Monate dauern kann, bis er wieder auf Lager ist, falls er nicht verfügbar ist.
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| KR-VGXS-GEKKO-SL270-EB8W | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 425mm (16,7 Zoll) | 193g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-SL240-EB8W | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 395mm (15,6 Zoll) | 161g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-CH270-EB8W | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 425mm (16,7 Zoll) | 221 Gramm | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-CH240-EB8W | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 400mm (15,7 Zoll) | 202 g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-CH210-EB8W | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 360 mm (14,2 Zoll) | 176 Gramm | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-CH180-EB8W | Gyuto Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 320mm (12,6 Zoll) | 153g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-SA170-EB8W | Santoku-Messer | 170 mm (6,7 Zoll) | 315mm (12,4 Zoll) | ca. 156g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-BK165-EB8W | Bunka-Messer | 165 mm (6,5 Zoll) | 307mm (12,1 Zoll) | 154g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-BK150-EB8W | Bunka-Messer | 150 mm (5,9 Zoll) | 285 mm (11,2 Zoll) | ca. 135 Gramm | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-VG165-EB8W | Nakiri (Gemüse) | 165 mm (6,5 Zoll) | 305mm (12,0 Zoll) | 191 Gramm | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-PT150-EB8W | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 280mm (11,0 Zoll) | 94 g | Zweischneidig |
| KR-VGXS-GEKKO-PT130-EB8W | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 130 mm (5,1 Zoll) | 263 mm (10,4 Zoll) | 76g | Zweischneidig |
[Über Yu Kurosaki]
Yu Kurosaki fertigt sehr scharfe Küchenmesser mit einzigartigem und stilvollem Design auf seinen Klingen.
Seine Messer sind nicht nur äußerst praktisch und sehen großartig aus, sondern zeigen auch einige der besten traditionellen japanischen Schmiedetechniken.
Er ist weiterhin bestrebt, neue Designs und Materialien zu entwickeln, um seine Ideale zu verwirklichen. Wir empfehlen Ihnen, eines seiner Werke auszuprobieren.
„Echizen“ ist eine historische Region in der Präfektur Fukui, einschließlich der Stadt Takefu, und gilt als eine der wichtigsten Messerzentren Japans.
Die in Echizen hergestellten Küchenmesser werden Echizen Uchi Hamono genannt. Die Kunst der Herstellung japanischer Küchenmesser hat eine etwa 700-jährige Geschichte.
Echizen Uchi Hamono ist vom Minister für Wirtschaft, Handel und Industrie als „Traditionelles Handwerk“ anerkannt.
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Yu Kurosaki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- KR-VGXS-GEKKO-BK165-EB8W
- Messer-Typ:
- Santoku-Messer
- Klingenstahl Typ:
- VG10/VG10W/XEOS
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $