Die Yu Kurosaki SENKO-EI Serie zeichnet sich durch ihre spitz zulaufende Form aus – „EI (scharf)“ oder „EIJIN (scharfes Messer)“ auf Japanisch. Die glänzende Oberfläche besitzt eine einzigartige gehämmerte Textur, die zahlreiche Feuerwerkskörper, „SENKO“, hervorruft.
Die Klingen werden aus SG2 (Super Gold 2 oder R2) Mikrokarbid-Pulver-Edelstahl gefertigt, einem der härtesten Klingenstähle der Welt, der hervorragende Rostbeständigkeit, eine langanhaltende Schärfe und eine besondere Schönheit bietet.
Die Griffe dieser Messer sind halbrund achteckig aus Eichenholz, gefärbt mit japanischem Lack (Urushi), die an Bilder japanischer Tradition erinnern.
