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Yoshihiro Weiß Nr.2 Honyaki Wave-Art AWHY

Haupt Yoshihiro Weiß Nr.2 Honyaki Wave-Art AWHY

Die Mirrored Honyaki-Serie ist die TOP-Linie der Marke Goh Umanosuke Yoshihiro, die in einer langen 600-jährigen Geschichte von erfahrenen Handwerkern in Sakai, Japan, kultiviert wurde.

Dieses hochglanzpolierte Shiroko oder White Paper (Shirogami) #2 Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt, der als erstklassiger Kohlenstoffstahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde.  
Die Klinge wird durch das traditionelle Honyaki-Verfahren zum Wasserabschrecken hergestellt, so dass die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange beibehält.

Darüber hinaus hat die Klinge ein spezielles WAVE-Muster, das von unschätzbarem Wert ist, da es durch das Honyaki-Verfahren zum Wasserabschrecken von Hand hergestellt wird. Bitte beachten Sie, dass das WAVE-Muster niemals graviert oder gekennzeichnet ist!

Yoshihiro Weiß Nr.2 Honyaki Wave-Art AWHY Auswahl

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    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Sakimaru-Takohiki Sashimi 300mm mit Saya-Scheide und Ebenholzgriff

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Sakimaru-Takohiki (Sashimi) 300mm mit Saya-Scheide und Ebenholzgriff

    1.830,99 $
    1.568,99 $
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    Yoshihiro Weiß Nr. 2 Honyaki Wellenkunst AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 300 mm mit Saya-Scheide und Ebenholzgriff

    Yoshihiro Weiß Nr. 2 Honyaki Wellenkunst AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 300 mm mit Saya-Scheide und Ebenholzgriff

    1.868,99 $
    1.601,99 $
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    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Yanagiba Sashimi 300mm mit Saya-Scheide und Ebenholzgriff

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Yanagiba (Sashimi) 300mm mit Saya-Scheide und Ebenholzgriff

    1.595,99 $
    1.367,99 $
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    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Yanagiba Sashimi 300mm mit Saya-Scheide und Eibengriff

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Yanagiba (Sashimi) 300mm mit Saya-Scheide und Eibengriff

    1.691,99 €
    1.477,99 €
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    Yoshihiro Weiß Nr. 2 Honyaki Wellenkunst AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 300 mm mit Saya-Scheide und Eibengriff

    Yoshihiro Weiß Nr. 2 Honyaki Wellenkunst AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Kiritsuke-Yanagiba (Sashimi) 300 mm mit Saya-Scheide und Eibengriff

    1.772,99 €
    1.519,99 $
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    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Sakimaru-Takohiki Sashimi 300mm mit Saya-Scheide und Eibengriff

    Yoshihiro White No.2 Honyaki Wave-Art AWHY wassergehärtetes japanisches Kochmesser Sakimaru-Takohiki (Sashimi) 300mm mit Saya-Scheide und Eibengriff

    1.734,99 €
    1.486,99 €
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