[Allgemeine Funktionen]
Die Tamahagane-Damaskus-Edelstahlmesser-Serie ist von sehr hoher Qualität, extrem scharf, hart und langlebig für den professionellen Einsatz. Die mehrlagige Damaststruktur und das schöne Design werden Sie durch die Details ihres gut durchdachten, akribischen Designs beeindrucken.
Der Griff ist so leicht zu greifen und sein Gewicht ist sehr gut ausbalanciert. Es besteht aus 18-8 (SUS304) Edelstahl, einem geruchlosen, enorm langlebigen Material aus Harz und Leinen, das Jahrzehnte hält. Das Ende des Griffs besteht aus Edelstahl mit einer Hohlraumstruktur, die dem Messer sowohl eine hervorragende Stabilität als auch ein geringeres Gewicht verleiht.
[Produktdetails]
- Hersteller: Kataoka & Co.,Ltd (JAPAN)
Klingenstahltyp: Mehrlagiger Damast-Edelstahl 18-8 (SUS304)
- Griffmaterial: Voller Edelstahl
- Messertyp : Steakmesser
- Klingenlänge : 111mm (4,4 Zoll)
- Gesamtlänge : 226mm (8,9 Zoll)
Gewicht: 55 g
Klingenrand: Doppelschneidig (50/50 ausbalanciert, für Links- und Rechtshänder verfügbar)
- Brandneu
- Hergestellt in Japan
Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Musterprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe abweichen.
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[über Tamahagane]
Die Tamahagane-Messerserien werden von KATAOKA & Co., Ltd. in Niigata, Japan, hergestellt.
Das Wort Tamahagane bedeutet kostbarer Stahl. Historisch gesehen ist es bekannt als ein besonderer, sehr reiner und hochwertiger Stahl, der mit traditionellen japanischen Techniken hergestellt wird. Heute verwendet Kataoka Tamahagane als Markennamen für die außergewöhnlichen Messer, die aus ähnlichen hochwertigen Stählen hergestellt werden, die mit modernen Techniken produziert werden.
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