Diese Fumon-Messer-Serie wird von den erfahrenen Schmieden Takeshi und Takayuki Iwai mit einem einzigartigen traditionellen handgefertigten Herstellungsprozess für Messer hergestellt.
Auf der Oberfläche einer Klinge befinden sich die schönen "Fumon"- oder "Windrippel"-Damastmuster, die aus vielen geschmiedeten Schichten von Eisen und Stahl stammen.
Das Material ist als hochwertiger Kohlenstoffstahl bekannt, der speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde und aufgrund seiner besonderen Härte die höchste Verschleißfestigkeit und Zähigkeit aufweist.
Darüber hinaus sind seine Messer so gefertigt, dass sie leicht und gut ausbalanciert sind, sodass der Schwerpunkt des Messers in der Hand liegt und Sie sie leicht handhaben können.
Der Griff besteht aus rotem Sandelholz für Schönheit und Haltbarkeit, was uns ein Gefühl von Luxus vermittelt.
Wir empfehlen diese hochwertige Küchenmesserserie für professionelle Köche, um ihre Kochkunst zu verbessern, sowie als perfektes Geschenk.
