[Allgemeine Funktionen]
Die Sakai Takayuki VG10 Nashiji Serie zeichnet sich durch eine wunderschöne NASHIJI (Birnenhaut-Finish) Textur mit einem Kern aus VG10 Edelstahl der Spitzenklasse mit einer Härte von 60-61 HRC aus, die eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet.
Die Griffe dieser Messer bestehen aus speziell geformtem Ebenholz, das an Bilder der japanischen Tradition erinnert. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt aus der Verpackung zu gewährleisten.
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Nashiji-gemustertes Edelstahl, VG10-Legierungskern
- Klingenrückendicke: ca. 2,0 mm
- HRC (Härte nach Rockwell C): 60-61
- Griffmaterial: Ebenholz
- Messertyp: Petty Messer(Utility)
- Klingenlänge: 150 mm (5,9 Zoll)
- Gesamtlänge: 280 mm (11 Zoll)
Gewicht: 90g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| ST-14092 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 280mm (11,0 Zoll) | 90g | Zweischneidig |
| ST-14093 | Santoku-Messer | 170 mm (6,7 Zoll) | 317 mm (12,5 Zoll) | 155 Gramm | Zweischneidig |
| ST-14094 | Nakiri (Gemüse) | 160 mm (6,3 Zoll) | 311mm (12,2 Zoll) | 165 Gramm | Zweischneidig |
| ST-14095 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 360 mm (14,2 Zoll) | 162g | Zweischneidig |
| ST-14096 | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 385 mm (15,2 Zoll) | 192g | Zweischneidig |
| ST-14097 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 401mm (15,8 Zoll) | 143g | Zweischneidig |
| ST-14098 | Kengata-Santoku Messer | 160 mm (6,3 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | 146g | Zweischneidig |
| ST-14099 | Kengata-Gyuto-Messer | 190 mm (7,5 Zoll) | 355 mm (14,0 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
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[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- ST-14092
- UPC:
- 4582226419911
- Messer-Typ:
- Kleines Messer (Dienstprogramm)
- Klingenstahl Typ:
- VG10/VG10W/XEOS
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300