[Allgemeine Funktionen]
Die Sakai Takayuki SPG2 Damast-Serie verfügt über Klingen mit Damastmuster und einem Kern aus SG2 (Super Gold 2 oder R2) Micro Carbide Powder Edelstahl für Profis mit einer Härte von ca. 63 HRC, was hervorragende Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe bietet. Die Oberfläche der Klinge ist einzigartig gehämmert, um die Damaststruktur für noch mehr Eleganz hervorzuheben.
Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt nach dem Auspacken zu gewährleisten.
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Mehrlagiger Damast, schwarz veredelt, SG2 (Super Gold 2 oder R2) Micro Carbide Powder Edelstahlkern
- Klingenrückendicke: ca. 2,0 mm
- HRC (Härte nach Rockwell C): 63–64
- Griffmaterial: Desert Ironwood mit Edelstahlzwinge
- Messertyp: Kengata-Gyuto-Messer
Klingenlänge: 190 mm (7,5 Zoll)
- Gesamtlänge: 338 mm (13,3 Zoll)
- Gewicht: 190 g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| Nr. ST-14075 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 120mm (4,7 Zoll) | 225 mm (8,9 Zoll) | 74g | Zweischneidig |
| Nr. ST-14076 | Kengata-Santoku Messer | 160 mm (6,3 Zoll) | 298mm (11,7 Zoll) | 153g | Zweischneidig |
| Nr. ST-14077 | Kengata-Gyuto-Messer | 190 mm (7,5 Zoll) | 338mm (13,3 Zoll) | 190g | Zweischneidig |
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- Nr. ST-14077
- UPC:
- 4582226439025
- Messer-Typ:
- Gyuto (Kochmesser)
- Klingenstahl Typ:
- R2/SG2
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300