[Allgemeine Funktionen]
Die Klinge von Sakai Takayuki besteht aus "INOX" Edelstahl AUS8A, einem in Japan hergestellten Stahl, der eine gute Schärfe und Haltbarkeit sowie Rostbeständigkeit bietet.
Durch die Kombination von "INOX" Edelstahl und traditioneller japanischer Fertigungstechnologie entstand eine völlig neue, einzigartige Klinge mit hervorragender Rasiermesserschärfe und guter Rostbeständigkeit zu einem angemessenen Preis.
Die U-förmigen Griffe aus Magnolienholz und die Verstärkungen aus Wasserbüffelhorn liegen angenehm und sicher in der Hand, auch bei längerem Gebrauch.
(Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und farblich von der Abbildung abweichen kann.)
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: INOX Edelstahl (AUS8A)
- Griffmaterial : Magnolia Ho Holz
- Messertyp : Mioroshi Deba
Klingenlänge: 270 mm (10,6 Zoll)
- Gesamtlänge: 460 mm (18,1 Zoll)
- Klingenschneide : Einschneidig (für Rechtshänder)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| ST-04302 | Yanagiba(Sashimi) | 210 mm (8,3 Zoll) | 345 mm (13,6 Zoll) | 120g | Einschneidig |
| ST-04303 | Yanagiba(Sashimi) | 240 mm (9,4 Zoll) | 380 mm (15,0 Zoll) | 140g | Einschneidig |
| ST-04304 | Yanagiba(Sashimi) | 270 mm (10,6 Zoll) | 415 mm (16,3 Zoll) | ca. 180 Gramm | Einschneidig |
| ST-04305 | Yanagiba(Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 450 mm (17,7 Zoll) | ca. 220g | Einschneidig |
| ST-04306 | Yanagiba(Sashimi) | 330 mm (13,0 Zoll) | 490 mm (19,3 Zoll) | ca. 260g | Einschneidig |
| ST-04333 | Ai-Deba Messer | 120mm (4,7 Zoll) | 240 mm (9,4 Zoll) | ca. 150 g | Einschneidig |
| ST-04334 | Ai-Deba Messer | 135mm (5,3 Zoll) | 265mm (10,4 Zoll) | 190g | Einschneidig |
| ST-04335 | Ai-Deba Messer | 150 mm (5,9 Zoll) | 290 mm (11,4 Zoll) | ca. 230g | Einschneidig |
| ST-04336 | Ai-Deba Messer | 165 mm (6,5 Zoll) | 315mm (12,4 Zoll) | ca. 280g | Einschneidig |
| ST-04337 | Ai-Deba Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 335 mm (13,2 Zoll) | 320g | Einschneidig |
| ST-04339 | Deba Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 375 mm (14,8 Zoll) | 440g | Einschneidig |
| ST-04341 | Deba Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 420mm (16,5 Zoll) | 620g | Einschneidig |
| ST-04362 | Usuba(Gemüse) | 165 mm (6,5 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | ca. 160g | Einschneidig |
| ST-04363 | Usuba(Gemüse) | 180 mm (7,1 Zoll) | 320mm (12,6 Zoll) | 190g | Einschneidig |
| ST-04365 | Usuba(Gemüse) | 210 mm (8,3 Zoll) | 355 mm (14,0 Zoll) | ca. 260g | Einschneidig |
| ST-04202 | Mioroshi Deba | 210 mm (8,3 Zoll) | 375 mm (14,8 Zoll) | --- | Einschneidig |
| ST-04203 | Mioroshi Deba | 240 mm (9,4 Zoll) | 420mm (16,5 Zoll) | --- | Einschneidig |
| ST-04204 | Mioroshi Deba | 270 mm (10,6 Zoll) | 460mm (18,1 Zoll) | --- | Einschneidig |
| ST-04397 | Schälmesser | 180 mm (7,1 Zoll) | 320mm (12,6 Zoll) | 140g | Einschneidig |
| ST-06088 | Sushi-Kiri | 240 mm (9,4 Zoll) | 395mm (15,6 Zoll) | --- | Einschneidig |
| ST-04378 | Aji-Kiri | 120mm (4,7 Zoll) | ---mm (--- Zoll) | --- | Einschneidig |
| ST-04469 | Baran-Kiri | 120mm (4,7 Zoll) | ---mm (--- Zoll) | --- | Einschneidig |
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- ST-04204
- UPC:
- 4582226372162
- Messer-Typ:
- Deba Messer
- Klingenstahl Typ:
- AUS8/8A/INOX/AUS6
- Klingenlänge:
- 250 - 300 mm
- Klinge:
- Einschneidig
- Preislage:
- $100 - $300