[Allgemeine Funktionen]
Die Sakai Takayuki Grand Chef Serie erfüllt zum ersten Mal die drei wichtigen Funktionen. Extrem scharf, sehr leicht und überraschend langlebig.
Das Messer besteht zu 100 % aus diesem speziellen hochwertigen Material von Böhler-Uddeholm mit den geringsten Verunreinigungen, das in Japan geschmiedet wird, um eine höhere Härte von etwa HRC 61~62 zu erreichen. Zusätzlich zu dem besseren Material wird die Klinge so bearbeitet, dass sie dünner wird, um ein besonders geringes Gewicht zu erzielen.
Dadurch hält das Messer sehr lange (länger als andere!), wie einige Profiköche berichten.
"Je länger ich es benutze, desto mehr erkenne ich den Wettbewerbsvorteil, die Schärfe, Haltbarkeit und Leichtigkeit des Grand Chef."
Außerdem ermöglicht der Stahl harte, scharfe Schneiden, die sich überraschend leicht nachschärfen lassen – wie bei traditionellen japanischen Messern aus "Hagane".
Wenn man den Griff anspricht, passt die japanische sechseckige Figur besser und bequemer in die Hand.
Die am Griff angebrachte Büffelhorn-Tsuba steht für hohe Qualität und ausgezeichnete Haltbarkeit – ursprünglich für den professionellen Einsatz gefertigt.
Darüber hinaus ist es sowohl für das Verschenken als auch für Ihr besseres Kocherlebnis sehr zu empfehlen.
(Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und farblich von der Abbildung abweichen kann.)
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahl: Hochwertiger rostfreier Hochkohlenstoffstahl von Böhler-Uddeholm
- Griffmaterial : Sechseckiges Figurenholz im japanischen Stil, mit Büffel Tsuba ausgestattet
- Messertyp : Gyuto Messer
Klingenlänge: 300 mm (11,8 Zoll)
- Gesamtlänge: 435mm (17,1 Zoll)
- Gewicht: 280g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| ST-10613 | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | ca. 220g | Zweischneidig |
| ST-10614 | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 395mm (15,6 Zoll) | ca. 260g | Zweischneidig |
| ST-10615 | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | 435mm (17,1 Zoll) | ca. 280g | Zweischneidig |
| ST-10623 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 360 mm (14,2 Zoll) | 140g | Zweischneidig |
| ST-10624 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 390 mm (15,4 Zoll) | ca. 150 g | Zweischneidig |
| ST-10604 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 80g | Zweischneidig |
| ST-10605 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 180 mm (7,1 Zoll) | 295 mm (11,6 Zoll) | 110 Gramm | Zweischneidig |
Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Beispielprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe variieren.
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
Die meisten Länder der Welt sind wahrscheinlich für unseren Versand verfügbar. Wir haben viel Erfahrung mit der Zustellung, um die aufgeführten Länder.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- ST-10615
- UPC:
- 4582226410376
- Messer-Typ:
- Gyuto (Kochmesser)
- Klingenlänge:
- 300 - 350 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300