[Allgemeine Funktionen]
Die Sakai Takayuki Aoko oder Blue Paper (Aogami) Nr.2 Stahl Spiegel Finish Messer-Serie wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt, der als erstklassiger Hochkohlenstoffstahl bekannt ist und in Japan seit langem weit verbreitet ist.
Dieses Material besitzt aufgrund seiner besonderen Härte höchste Verschleißfestigkeit und Zähigkeit. Eine sehr gute Wahl für hochwertige japanische Küchenmesser.
Die Klinge ist spiegelpoliert wie ein schönes japanisches Schwert.
TDer Holzgriff im japanischen Stil ist ein halb abgerundetes sechseckiges Ho-Holz (Magnolie), das besser und bequemer in der Hand liegt.
Die am Griff angebrachte Büffel-Tsuba steht für hohe Qualität und ausgezeichnete Haltbarkeit, was bedeutet, dass sie ursprünglich für Profis gefertigt wurde.
(Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und farblich von der Abbildung abweichen kann.)
Wir empfehlen diese hochwertige Küchenmesserserie für professionelle Köche, um ihre Kochkunst zu verbessern, sowie als perfektes Geschenk.
[Produktdetails]
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Aoko oder Blue Paper (Aogami) 2 Stahl], spiegelpoliert
- Klingenschliff: Einseitig für Rechtshänder
- Griffmaterial: Magnolienholz mit Büffelhornring
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
*** Bitte beachten Sie, dass diese Serie im Falle einer Nichtverfügbarkeit 1–2 Monate zur Nachlieferung benötigen kann.
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Aoko oder Blue Paper (Aogami) 2 Stahl], spiegelpoliert
- Griffmaterial: Magnolienholz mit Büffelhornring
- Messertyp: Usuba (Gemüse)
- Klingenlänge: 195mm (7,7 Zoll)
- Gesamtlänge: 335mm (13,2 Zoll)
- Gewicht : 250g
- Klingenschneide : Einschneidig (für Rechtshänder)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| ST-01303 | Yanagiba(Sashimi) | 240 mm (9,4 Zoll) | 380 mm (15,0 Zoll) | 141g | Einschneidig |
| ST-01304 | Yanagiba(Sashimi) | 270 mm (10,6 Zoll) | 415 mm (16,3 Zoll) | 196g | Einschneidig |
| ST-01305 | Yanagiba(Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 450 mm (17,7 Zoll) | 226 Gramm | Einschneidig |
| ST-01306 | Yanagiba(Sashimi) | 330 mm (13,0 Zoll) | 485 mm (19,1 Zoll) | ca. 268g | Einschneidig |
| ST-01307 | Yanagiba(Sashimi) | 360 mm (14,2 Zoll) | 520 mm (20,5 Zoll) | 305g | Einschneidig |
| ST-01313 | Fuguhiki (Sashimi) | 240 mm (9,4 Zoll) | 380 mm (15,0 Zoll) | 93 g | Einschneidig |
| ST-01314 | Fuguhiki (Sashimi) | 270 mm (10,6 Zoll) | 415 mm (16,3 Zoll) | 129 g | Einschneidig |
| ST-01315 | Fuguhiki (Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 450 mm (17,7 Zoll) | 148g | Einschneidig |
| ST-01316 | Fuguhiki (Sashimi) | 330 mm (13,0 Zoll) | 485 mm (19,1 Zoll) | 176 Gramm | Einschneidig |
| ST-01333 | Deba Messer | 120mm (4,7 Zoll) | 235mm (9,3 Zoll) | 130g | Einschneidig |
| ST-01334 | Deba Messer | 135mm (5,3 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | ca. 180 Gramm | Einschneidig |
| ST-01335 | Deba Messer | 150 mm (5,9 Zoll) | 285 mm (11,2 Zoll) | ca. 230g | Einschneidig |
| ST-01336 | Deba Messer | 165 mm (6,5 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | 300g | Einschneidig |
| ST-01337 | Deba Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 330 mm (13,0 Zoll) | 355g | Einschneidig |
| ST-01338 | Deba Messer | 195 mm (7,7 Zoll) | 345 mm (13,6 Zoll) | 370g | Einschneidig |
| ST-01339 | Deba Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 365 mm (14,4 Zoll) | 435 g | Einschneidig |
| ST-01340 | Deba Messer | 225 mm (8,9 Zoll) | 385 mm (15,2 Zoll) | 510g | Einschneidig |
| ST-01341 | Deba Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 405 mm (15,9 Zoll) | 655 g | Einschneidig |
| ST-01353 | Kamagata-Usuba(Gemüse) | 180 mm (7,1 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | 165 Gramm | Einschneidig |
| ST-01354 | Kamagata-Usuba(Gemüse) | 195 mm (7,7 Zoll) | 335 mm (13,2 Zoll) | ca. 245 Gramm | Einschneidig |
| ST-01355 | Kamagata-Usuba(Gemüse) | 210 mm (8,3 Zoll) | 350mm (13,8 Zoll) | ca. 280g | Einschneidig |
| ST-01356 | Kamagata-Usuba(Gemüse) | 225 mm (8,9 Zoll) | 365 mm (14,4 Zoll) | 300g | Einschneidig |
| ST-01357 | Kamagata-Usuba(Gemüse) | 240 mm (9,4 Zoll) | 385 mm (15,2 Zoll) | 325g | Einschneidig |
| ST-01363 | Usuba(Gemüse) | 180 mm (7,1 Zoll) | 315mm (12,4 Zoll) | 170g | Einschneidig |
| ST-01364 | Usuba(Gemüse) | 195 mm (7,7 Zoll) | 335 mm (13,2 Zoll) | ca. 250g | Einschneidig |
| ST-01365 | Usuba(Gemüse) | 210 mm (8,3 Zoll) | 350mm (13,8 Zoll) | ca. 285 Gramm | Einschneidig |
| ST-01366 | Usuba(Gemüse) | 225 mm (8,9 Zoll) | 375 mm (14,8 Zoll) | 305g | Einschneidig |
| ST-01367 | Usuba(Gemüse) | 240 mm (9,4 Zoll) | 390 mm (15,4 Zoll) | 330g | Einschneidig |
*** Bitte beachten Sie, dass die Wiederbeschaffung einige Monate dauern kann, wenn der Artikel nicht verfügbar ist, da diese Serie von geschickten Schmieden auf Bestellung angefertigt wird.
*** Die Klingenoberfläche ist mit Silikonöl oder Vinylbeschichtung geschützt, um Rost und Kratzer zu verhindern, was manchmal wie eine Art Verschmutzung aussieht, aber die Klinge selbst niemals beeinträchtigt. Bitte entfernen Sie die Schutzoberflächenbeschichtung vor der Verwendung.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
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Wenn es in Ihrem Land verfügbar wird, FedEx Express wird autonatisch angewendet auf den Versandservice von Ihre Bestellung stattdessen ohne vorherige Ankündigung.
(4) Wenn Sie sich für einen der Versanddienste von FedEx entscheiden, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie DHL Express versenden.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- ST-01364
- UPC:
- 4582226374135
- Messer-Typ:
- Gemüsemesser (Usuba)
- Klingenstahl Typ:
- Blauer Stahl #1/#2/Super
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Einschneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $