Sakai Takayuki AIDU-NURI Kunst Spiegel Ginsan Auswahl
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![Sakai Takayuki AIDU-NURI Kunstverspiegeltes Ginsan Japanisches Kochmesser Yanagiba (Sashimi) 300mm mit japanischem Urushi-lackiertem Griff und Saya-Scheide [SCHWARZ-AIDUE]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6632/259030/sakai-takayuki-aidu-nuri-art-mirrored-ginsan-japanese-chefs-yanagibasashimi-300mm-with-japanese-urushi-lacquered-handle-and-saya-sheath-black-aidue__45577.1739136045.jpg?c=2 "Sakai Takayuki AIDU-NURI Kunstverspiegeltes Ginsan Japanisches Kochmesser Yanagiba (Sashimi) 300mm mit japanischem Urushi-lackiertem Griff und Saya-Scheide [SCHWARZ-AIDUE]")
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Sakai Takayuki AIDU-NURI Art Mirrored Ginsan
Die Aizu-nuri Messer-Serie entstand durch die Kombination von Sakais traditionell geschmiedeten Ginsan-Messern mit dem wunderschönen Aizu-nuri, einer traditionellen Technik aus der Aizu-Region zur Färbung von Geschirr.
Diese Ginsan oder Silberpapier (Gingami) Nr.3 Stahlmesser bestehen aus feinem Sonderrostfreiem Stahl der japanischen Stahlfirma Hitachi, der ähnliche Schärfe und Schneidhaltung wie Kohlenstoffstahl bietet.
Schärfe, weiches Nutzungsgefühl und unvergleichliche Haltbarkeit mit Rostbeständigkeit, unterstützt durch die Erfahrung einer langen Geschichte.
Auf der wunderschön japanisch lackierten (Urushi-nuri) Saya-Scheide und dem Griff wird die traditionelle dekorative AIDU-NURI-Kunst sorgfältig von Meisterhandwerkern handgezeichnet.
Aizu-nuri ist ein traditionelles Lackhandwerk, das in der Aizu-Region im Nordosten Japans hergestellt wird und eine Geschichte von etwa 400 Jahren hat. Durch das Auftragen mehrerer Lackschichten entsteht eine langlebige und wunderschön glänzende Oberfläche, die durch elegante dekorative Techniken wie Gold Maki-e, Chinkin und Raden gekennzeichnet ist. Aizu-nuri verbindet Praktikabilität mit langanhaltender Haltbarkeit und zarter, raffinierter Verzierung und bleibt bis heute eines der repräsentativen Lackhandwerke Japans, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.