[Allgemeine Funktionen]
Die Damastmesser sind aus einem 17-lagigen Damaststahl mit einem VG10 Edelstahlkern gefertigt.
Diese Messer haben eine extrem scharfe Klinge, sind extrem hart (HRC: 60), weisen eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit auf und fühlen sich leicht ausgewogen an. Die Griffe dieser Messer sind handgefertigt aus schwarzem Pakkaholz mit einem Edelstahlkropf.
Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die hervorragende Leistung und Schönheit der Damastmesser einmal selbst zu erleben.
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: 17-lagiger Damast, gehämmert, Edelstahl, VG10-Legierungskern
- Härte Rockwell C-Skala: 60 +/-1
- Griffmaterial: Schwarzes Pakkaholz mit Edelstahlbacken
- Messertyp: Santoku Messer
- Klingenlänge: 180mm (7,1 Zoll)
- Gesamtlänge: 310mm (12,2 Zoll)
- Gewicht: 170 g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| ST-14176 | Gemüsemesser | 80mm (3,1 Zoll) | 193mm (7,6 Zoll) | 69g | Zweischneidig |
| ST-14177 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 135mm (5,3 Zoll) | 249 mm (9,8 Zoll) | 88g | Zweischneidig |
| ST-14178 | Santoku-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | 170g | Zweischneidig |
| ST-14179 | Gemüsemesser | 160 mm (6,3 Zoll) | 295 mm (11,6 Zoll) | ca. 185 Gramm | Zweischneidig |
| ST-14180 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 336mm (13,2 Zoll) | 184g | Zweischneidig |
Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Beispielprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe variieren.
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- ST-14178
- UPC:
- 4582226419874
- Messer-Typ:
- Santoku-Messer
- Klingenstahl Typ:
- VG10/VG10W/XEOS
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300