Sabun ist seit langem eine hochwertige Marke, die ausschließlich für den professionellen Gebrauch in Japan bestimmt ist. Das Hon-Kasumi Gyokuhaku-ko (Weißstahl)-Messer wird hergestellt, indem weiches Küchenmesser-Eisen auf traditionelles TAMA-HAGANE aufgebracht wird, das aus sorgfältig ausgewählten Materialien aus Masago-Eisensand der historischen San-in-Region in Japan besteht und nach einem streng gehüteten Geheimnis gefertigt wird.
Schärfe, weiches Gebrauchserlebnis und unvergleichliche Haltbarkeit, unterstützt durch die Erfahrung einer mehr als 100-jährigen Geschichte.
Die Klinge mit hohem Kohlenstoffgehalt hat eine extrem harte und scharfe Kante, erfordert aber besondere Pflege, um Rost und Abplatzen zu vermeiden.
