[Allgemeine Funktionen]
Misono ist seit Jahrzehnten einer der renommiertesten Hersteller von westlich inspirierten japanischen Profikochmessern in Seki, der japanischen Schwertstadt mit 800-jähriger Tradition.
Mit hochreinem Kohlenstoffstahl aus Sandvic, Schweden, wird jede Klinge sorgfältig von Hand geschmiedet, um ein Meisterwerk des „Hagane Hocho“ zu schaffen.
Das Messer zeichnet sich durch eine langlebige, scharfe Schneide, längere Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen aus.
Bitte beachten Sie, dass es sich um Klingen aus Kohlenstoffstahl handelt, die mit der Zeit oxidieren. Dies ist bei dieser Stahlart normal.
Sie rosten auch, wenn sie nass bleiben, daher sollten Sie das Messer nach jedem Gebrauch trocknen. Manche Nutzer tragen nach dem Trocknen etwas Öl auf, um Rost zu vermeiden.
Wenn Sie Zwiebeln schneiden, können deren saure Bestandteile die Klinge verfärben oder Rost verursachen.
Der Rost auf der Klinge beeinträchtigt die Lebensmittel nicht. Dies ist eine Eigenschaft von Kohlenstoffstahl und kein Mangel.
Für die tägliche Pflege: Um Rost zu vermeiden, sollte das Messer nach dem Waschen abgewischt und trocken gelagert werden.
Die Serie verfügt zudem über eine attraktive Gravur, die diese Messer einzigartig macht – eine sehr interessante und schöne DRACHEN-Gravur.
Wir empfehlen diese Messer sowohl für Ihr bestes Kocherlebnis als auch als Geschenk zum Jubiläum!
[Produktdetails]
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl (Hagane)
- Griffmaterial: Schwarzes Pakka-Holz
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
- Bitte beachten Sie, dass diese Serie eine längere Bearbeitungszeit (5–10 Werktage) benötigt, da die Schneide nach Eingang Ihrer Bestellung einzeln von Hand fein geschliffen wird.
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| MS-Nr.113M | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | 240g | Zweischneidig |
| MS-Nr.114M | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 400mm (15,7 Zoll) | ca. 280g | Zweischneidig |
| MS-Nr.115M | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | 435mm (17,1 Zoll) | 340g | Zweischneidig |
| MS-Nr.116M | Gyuto Messer | 330 mm (13,0 Zoll) | 470mm (18,5 Zoll) | 370g | Zweischneidig |
| MS-Nr.117M | Gyuto Messer | 360 mm (14,2 Zoll) | 500mm (19,7 Zoll) | 410g | Zweischneidig |
| MS-Nr.121M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 360 mm (14,2 Zoll) | 165 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.122M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 390 mm (15,4 Zoll) | 175 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.123M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 300 mm (11,8 Zoll) | 430mm (16,9 Zoll) | 240g | Zweischneidig |
| MS-Nr.124M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 330 mm (13,0 Zoll) | 470mm (18,5 Zoll) | ca. 245 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.125M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 360 mm (14,2 Zoll) | 500mm (19,7 Zoll) | ca. 245 Gramm | Zweischneidig |
| MS-Nr.151M | West-Deba | 210 mm (8,3 Zoll) | 345 mm (13,6 Zoll) | 405g | Zweischneidig |
| MS-Nr.152M | West-Deba | 240 mm (9,4 Zoll) | 375 mm (14,8 Zoll) | 460g | Zweischneidig |
| MS-Nr.153M | West-Deba | 270 mm (10,6 Zoll) | 405 mm (15,9 Zoll) | 540g | Zweischneidig |
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(2) In Russland ist die Lieferung an jeden Persönliche Anrede ist oft nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse nicht Unternehmen ist, können wir über Japan Post versenden.
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Misono Schwedischer kohlenstoffreicher Stahl DRAGON Japanischer Kochschneider (Sujihiki) 300mm
Misono
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- MS-Nr.123M
- UPC:
- 4960316123113
- Messer-Typ:
- Schneidemaschine (Sujihiki)
- Klingenstahl Typ:
- Schwedischer/EU-Stahl
- Klingenlänge:
- 300 - 350 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $