[Allgemeine Funktionen]
<< Einführung die neu aufgewertete „Black Damascus“-Serie , eine verbesserte Version von diese klassische „Damascus“-Kollektion . Mit überlegenen Veredelungstechniken hebt die filigrane Damaststruktur nun die markante schwarze Farbe besonders hervor und verleiht dem Messer ein noch edleres und raffinierteres Aussehen. Überprüfen Sie hier. >>
Kei Kobayashi R2 Special Finished Damastmesser verfügen über 63-lagige Klingen mit Damastmuster und schwarzem Finish mit einem Kern aus SG2 (Super Gold 2 oder R2) Mikrokarbid-Pulver-Edelstahl für Profis mit einer Härte von ca. 63 HRC.
Die Klinge bietet ausgezeichnete Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe sowie ihre Schönheit.
Darüber hinaus bietet die fein geschliffene Klinge mit Kobayashis geschickter Technik eine schärfere Schneide als die anderer Handwerker, und der Klingeneinsatzpunkt am Griff ist – manchmal unterschätzt und übersehen – schön verarbeitet, um die Ästhetik zu bewahren.
Der Griff besteht aus achteckigem Rosenholz mit rotem Holzring für Schönheit und Haltbarkeit. (Bitte beachten Sie, dass der Ring ein Naturprodukt ist, das farblich vom Bild abweichen kann.)
[Produktdetails]
- Hersteller : Kobayashi Knife Factory (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Mehrschichtiger Damastschwarz lackierter SG2 (Super Gold 2 oder R2) Mikrokarbidpulver-Edelstahlkern
Klingenrückendicke: ca. 2,3 mm
- HRC (Härte auf Rockwell-Skala C) : ca. 63
- Griffmaterial: Achteckiges Rosenholz mit rotem Holzring
- Messertyp: Nakiri (Gemüse)
- Klingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)
- Gesamtlänge: 310mm (12,2 Zoll)
- Gewicht: 150g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| KB-R2DB-CH240-RS8R | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 400mm (15,7 Zoll) | ca. 150 g | Zweischneidig |
| KB-R2DB-CH210-RS8R | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 325mm (12,8 Zoll) | 128 Gramm | Zweischneidig |
| KB-R2DB-SA170-RS8R | Santoku-Messer | 170 mm (6,7 Zoll) | 317 mm (12,5 Zoll) | 128 Gramm | Zweischneidig |
| KB-R2DB-BK170-RS8R | Bunka-Messer | 170 mm (6,7 Zoll) | 317 mm (12,5 Zoll) | 120g | Zweischneidig |
| KB-R2DB-VG165-RS8R | Nakiri (Gemüse) | 165 mm (6,5 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | ca. 150 g | Zweischneidig |
| KB-R2DB-PT150-RS8R | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 280mm (11,0 Zoll) | 70g | Zweischneidig |
Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Beispielprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe variieren.
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[Über Kei Kobayashi]
Kei Kobayashi trat in das Unternehmen seines Vaters in Seki, Japan, ein und gründete kürzlich seine eigene Messermarke für exzellente Verarbeitung und rasierscharfe Schneiden.
Seine talentierte Messerherstellungs- und Schärftechnik ist als unübertroffen bekannt, und er arbeitet für einige Top-Schmiede.
Wir empfehlen seine Messer sehr als Geschenk für Ihre Liebsten und wichtige Personen, da Sie die unterschiedliche Qualitätsstufe seiner mit großer Sorgfalt hergestellten Messer sicher erkennen werden.
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Kei Kobayashi
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- KB-R2DB-VG165-RS8R
- Messer-Typ:
- Gemüsemesser (Usuba)
- Klingenstahl Typ:
- R2/SG2
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $