[Allgemeine Funktionen]
Diese HATTORI SAN Serie --- zur Feier des 80-jährigen Jubiläums von Ichiro Hattori, einem der berühmten Meisterschmiede in Japan --- besteht aus komplettem VG-10 Edelstahl für Profis, der hervorragenden Rostschutz und eine langanhaltende Schärfe sowie Schönheit bietet.
Der ergonomisch gestaltete, stilvolle Griff wird aus schwarzem Canvas-Micarta handgefertigt, einem geruchlosen, äußerst langlebigen Material aus Harz und Leinen, das Jahrzehnte hält. Er liegt sehr gut in der Hand und sein Gewicht ist hervorragend mit der Edelstahlzwinge ausbalanciert.
[Produktdetails]
Serienname: "SAN" 80-jähriges Jubiläumsedition von Meisterschmied Ichiro Hattori
- Messertyp: Santoku-Messer
- Klingenlänge: 175mm (6,9 Zoll)
- Gesamtlänge: 295mm (11,6 Zoll)
- Gewicht: 168g
- Klingenstahltyp: VG-10
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder verfügbar)
- Griffmaterial: Canvas-Micarta mit Edelstahl-Bolster
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
*** Bitte beachten Sie, dass der Vorrat äußerst begrenzt ist. ( Nur 20 Stück auf der Welt!)
*** Eine Herstellerseriennummer ist auf der Zwinge eingraviert. Die Nummer selbst unterscheidet sich von einem Exemplar zum nächsten.
*** Die Bilder auf dieser Seite zeigen Beispielprodukte. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.
über Ichiro Hattori
Ichiro Hattori begann im Alter von 18 Jahren mit der Messerherstellung, als er in die Messerfirma seines Vaters "Masahiro" in Seki, Japan, eintrat. 1971 eröffnete er seine eigene Werkstatt zur Herstellung hochwertiger Messer.
Er stellt seit über 40 Jahren Messer aus einer Vielzahl von Stahlsorten her, hat sich jedoch in den letzten Jahren auf Laminate mit VG10, Cowry-X und Hochleistungspulverstählen spezialisiert.
Hattoris erfahrenes Handwerk wird von vielen Messermachern auf der ganzen Welt respektiert.
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Hattori SAN-80year-anniv. VG10 Japanisches Kochmesser Santoku 175mm
Hattori
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- HT-FH-SNVX-SA175
- Messer-Typ:
- Santoku-Messer
- Klingenstahl Typ:
- VG10/VG10W/XEOS
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $