[Allgemeine Merkmale]
Die Jousaku Supreme Klinge ist so gefertigt, dass weiches Küchenmesser-Eisen auf Yasuki's traditionelles Nihonko oder Hagane --- Shiroko / White Paper No.2 Stahl --- aufgebracht wird.
Das Material wird seit langem in Japan verwendet und sorgt für extreme Schärfe, sehr gute Schneidkantenhaltung und hohe Arbeitsfestigkeit.
Sie können es auf extreme Schärfe schleifen, die es lange beibehält.
Die Klinge eignet sich besonders für die schonende Zubereitung von Lebensmitteln, obwohl Sie die Klinge behandeln müssen, um Rost zu vermeiden.
Was den Magnolienholzgriff betrifft, passt die japanische U-Form besser und bequemer in Ihre Hand.
Der am Griff angebrachte Büffel-Tsuba steht für hohe Qualität und hervorragende Haltbarkeit, was bedeutet, dass er ursprünglich für Profis gemacht wurde.
(Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und möglicherweise farblich von der Abbildung abweichen kann.)
[Produktdetails]
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Shiroko oder White Paper 2 Stahl]
- Klingenrand: Einseitig geschliffen für Rechtshänder
- Griffmaterial: Magnolienholz mit einem Büffelhornring
- Optional: Magnolien-Saya-Scheide >>Überprüfen Sie Saya
- Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
*** Bitte beachten Sie, dass diese Serie 2-4 Wochen zur Wiederauffüllung benötigen kann, falls sie nicht verfügbar ist.
| Artikelnummer | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klingenkante |
| YW-JCHC-210Y | Yanagiba (Sashimi) | 210mm (8.3in.) | 345mm (13.6in.) | 98 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-240Y | Yanagiba (Sashimi) | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 141 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-270Y | Yanagiba (Sashimi) | 270mm (10.6in.) | 415mm (16,3 Zoll) | 196g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-300Y | Yanagiba (Sashimi) | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 226g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-330Y | Yanagiba (Sashimi) | 330mm (13.0in.) | 485mm (19.1in.) | 268g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-360Y | Yanagiba (Sashimi) | 360mm (14.2in.) | 520 mm (20,5 Zoll) | 305 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-210T | Takohiki (Sashimi) | 210mm (8.3in.) | 345mm (13.6in.) | --- | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-240T | Takohiki (Sashimi) | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | --- | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-270T | Takohiki (Sashimi) | 270mm (10.6in.) | 415mm (16,3 Zoll) | --- | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-300T | Takohiki (Sashimi) | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | --- | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-330T | Takohiki (Sashimi) | 330mm (13.0in.) | 485mm (19.1in.) | --- | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-360T | Takohiki (Sashimi) | 360mm (14.2in.) | 520 mm (20,5 Zoll) | --- | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-150D | Deba-Messer | 150mm (5.9in.) | 285mm (11.2in.) | 283 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-165D | Deba-Messer | 165mm (6.5in.) | 310mm (12.2in.) | 369 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-180D | Deba-Messer | 180mm (7.1in.) | 330mm (13.0in.) | 437 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-195D | Deba-Messer | 195mm (7.7in.) | 345mm (13.6in.) | 455 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-210D | Deba-Messer | 210mm (8.3in.) | 365mm (14.4in.) | 535 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-225D | Deba-Messer | 225mm (8.9in.) | 385mm (15,2 Zoll) | 627 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-240D | Deba-Messer | 240mm (9.4in.) | 405mm (15.9in.) | 806 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-165UK | Kamagata-Usuba (Gemüse) | 165mm (6.5in.) | 290mm (11.4in.) | 180g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-180UK | Kamagata-Usuba (Gemüse) | 180mm (7.1in.) | 310mm (12.2in.) | 200g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-195UK | Kamagata-Usuba (Gemüse) | 195mm (7.7in.) | 335mm (13,2 Zoll) | 221 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-210UK | Kamagata-Usuba (Gemüse) | 210mm (8.3in.) | 355mm (14.0in.) | 281g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-225UK | Kamagata-Usuba (Gemüse) | 225mm (8.9in.) | 370mm (14.6in.) | 301g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-240UK | Kamagata-Usuba (Gemüse) | 240mm (9.4in.) | 390mm (15,4 Zoll) | 326 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-165UE | Usuba (Gemüse) | 165mm (6.5in.) | 290mm (11.4in.) | 193 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-180UE | Usuba (Gemüse) | 180mm (7.1in.) | 310mm (12.2in.) | 214 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-195UE | Usuba (Gemüse) | 195mm (7.7in.) | 335mm (13,2 Zoll) | 236g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-210UE | Usuba (Gemüse) | 210mm (8.3in.) | 355mm (14.0in.) | 300g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-225UE | Usuba (Gemüse) | 225mm (8.9in.) | 370mm (14.6in.) | 321 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-240UE | Usuba (Gemüse) | 240mm (9.4in.) | 390mm (15,4 Zoll) | 349 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-180KM | Kenmuki (Gemüse) | 180mm (7.1in.) | 310mm (12.2in.) | 200g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-195KM | Kenmuki (Gemüse) | 195mm (7.7in.) | 340mm (13.4in.) | 221 g | Einseitig geschliffen |
| YW-JCHC-210KM | Kenmuki (Gemüse) | 210mm (8.3in.) | 355mm (14.0in.) | 281g | Einseitig geschliffen |
[über Goh Umanosuke Yoshihiro]
Die Marke Goh Umanosuke Yoshihiro von Yamawaki Cutlery MFG., LTD wurde durch eine lange 600-jährige Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat der Schneidwaren für Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt aus der Box zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, einmal die Yamawaki-Qualität zu erleben.
Die meisten Länder der Welt sind wahrscheinlich für unseren Versand verfügbar. Wir haben viel Erfahrung mit Lieferungen nach die aufgeführten Länder.
FedEx und EMS (Japan Post) sind jetzt für schnellere und sicherere Lieferungen in Ihr Land verfügbar.
Bitte überprüfen Sie die voraussichtliche Lieferzeit >> JapanPost | FedEx | DHL
- Die tracking number von Japan Post kann einige Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt nachverfolgt werden,
" https://www.track-trace.com/post " oder " hier"
- Die Sendungsverfolgungsnummer von FedEx kann einige Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt nachverfolgt werden,
" https://www.fedex.com/en-jp/home.html"
- Bitte beachten Sie im Voraus Folgendes, da FedEx in einigen Ländern bestimmte Anforderungen hat.
(1) In the U.S. and Canada, delivery to any Postfach ist von FedEx nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse ein Postfach enthält, können wir über Japan Post versenden.
Oder " FedEx Versandzentrum " kann "Postfach" ersetzen, um Ihr Paket abzuholen. Cprüfen Ihr nächstgelegenes Zentrum und verwenden Sie die Adresse bei der Bestellung von Artikeln.
(2) In Russia, delivery to any persönliche Adresse is often unavailable. If your address is not enterprise, we may ship through Japan Post.
(3) FedEx Express (Connect Plus) ist für Länder verfügbar, die von FedEx aufgeführt sind, Alternative zu den Versanddiensten FedEx Priority & Economy.
Wenn es für Ihr Land verfügbar wird, FedEx Express wird automatisch angewendet auf der Versanddienst von Ihre Bestellung stattdessen ohne vorherige Ankündigung.
(4) Wenn Sie einen der FedEx-Versanddienste auswählen, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie DHL Express versenden.
- Die Sendungsverfolgungsnummer von DHL kann einige Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt nachverfolgt werden,
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html"
- Bitte beachten Sie im Voraus Folgendes.
(1) In den USA und Kanada ist die Lieferung an jede Postfach ist von DHL nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse ein Postfach enthält, können wir über Japan Post versenden.
(2) In Russland ist die Lieferung an jede persönliche Adresse ist oft nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse kein Unternehmen ist, können wir über Japan Post versenden.
(3) Wenn Sie DHL Express auswählen, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie FedEx Priority oder FedEx Express versenden.
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![[Left Handed] Yoshihiro White No.2 Supreme Jousaku JCHC Japanese Chef's Deba Knife 165mm with Magnolia Wood Handle](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6045/234318/yoshihiro-left-handed-yoshihiro-white-no.2-supreme-jousaku-jchc-japanese-chefs-deba-knife-165mm-with-magnolia-wood-handle__32871.1701851017.jpg?c=2 "[Left Handed] Yoshihiro White No.2 Supreme Jousaku JCHC Japanese Chef's Deba Knife 165mm with Magnolia Wood Handle")
