[Allgemeine Merkmale]
<<Bitte beachten Sie, dass der herkömmliche Serienname "Fujiwara Kanefusa MO Serie" in " SOUMA MO-Serie " geändert wurde, weil sie den Herstellernamen aktualisiert haben, aber die Klingen, Schneiden und Qualität gleich geblieben sind. >>
Die Fujiwara Kanefusa MO Serie (sogenannte FKM) besteht aus AUS-8 Molybdän Vanadium Edelstahl, einem beliebten japanischen Edelstahl, der Rostbeständigkeit und scharfe Schneidkanten mit überraschend einfacher Nachschärfbarkeit bietet.
Die schwarzen Pakkaholzgriffe mit einem Edelstahlknebel bieten eine gute Klingenbalance und einen feinen Griff.
Wir empfehlen die Fujiwara MO Serie Erstkäufern von japanischen Messern aufgrund ihrer zuverlässigen Qualität und erschwinglichen Preise.
Die Serie bietet gute Stärke, Schneidleistung und einfache Wartung, was einige der wichtigsten Merkmale für Erstbenutzer von japanischen Messern sind.
[Produktdetails]
- Hersteller: Souma (ehemals "Fujiwara Kanefusa") Co., Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: AUS-8 Molybdän Vanadium Edelstahl
- Härte Rockwell C Skala: 57-58
- Griffmaterial: Schwarzer Pakka-Holzgriff mit Edelstahlzwinge
- Messertyp: Kleines Messer (Allzweckmesser)
- Klingenlänge: 120mm (4.7in.)
- Schneide: Doppelschneide (70/30 ausbalanciert, besser geeignet für Rechtshänder)
- Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikelnummer | Artikelname | Klingenlänge | Gewicht | Klingenschneide |
| FK-MO-P12 | Petty-Messer(Universalmesser) | 120mm (4.7in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-P15 | Petty-Messer(Universalmesser) | 150mm (5.9in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-P18 | Petty-Messer(Universalmesser) | 180mm (7.1in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-B18 | Santoku-Messer | 180mm (7.1in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G15 | Gyuto Messer | 150mm (5.9in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G18 | Gyuto Messer | 180mm (7.1in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G21 | Gyuto Messer | 210mm (8.3in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G24 | Gyuto Messer | 240mm (9.4in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G27 | Gyuto Messer | 270mm (10.6in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G30 | Gyuto Messer | 300mm (11.8in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-G33 | Gyuto Messer | 330mm (13.0in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-HO | Honesuki (Entbeinen) | 145mm (5.7in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-S24 | Schneider(Sujihiki) | 240mm (9.4in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-S27 | Schneider(Sujihiki) | 270mm (10.6in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-Y15 | Westliches Deba | 150mm (5.9in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-Y21 | Westliches Deba | 210mm (8.3in.) | --- | Doppelschneidig |
| FK-MO-Y24 | Westliches Deba | 240mm (9.4in.) | --- | Doppelschneidig |
*** Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, falls er nicht verfügbar ist.
[über Fujiwara Kanefusa (SOUMA)]
"Fujiwara Kanefusa" ist eine der alten Linien berühmter Meisterschwertschmiede. Die Familie betreibt seit der Muromachi-Ära im 16. Jahrhundert die traditionelle Herstellung japanischer Schwerter in der Stadt Seki, Japan.Die Familie hat die Technologie der Herstellung japanischer Samurai-Schwerter geerbt, die auf die Produktion hochwertiger Küchenmesser angewendet wird.
Kanefusa Küchenmesser haben sich einen hervorragenden Ruf für ihre ausgezeichnete Qualität und ihren erschwinglichen Preis erworben.
Fujiwara Kanefusa 26. Schmiedestahl für Messer
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