Die SHIZUKU-Serie von Yu Kurosaki Damast wird aus SG2 (Super Gold 2 oder R2) Mikrohartmetall-Pulver-Edelstahl gefertigt, einem der härtesten Klingenstähle der Welt, der eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine lang anhaltende Schneide sowie seine Schönheit bietet.
Die Oberfläche der Damastklinge hat eine einzigartige und kunstvolle SHIZUKU-Hämmertextur, die Tröpfchen von prasselndem Regen heraufbeschwört.
Der stilvolle Griff des Messers ist handgefertigt aus schönem farbstabilisiertem Hybridholz mit poliertem Edelstahlknauf. Er ist sehr langlebig, leicht zu greifen und gut ausbalanciert.
![Yu Kurosaki R2 (SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 210mm mit Stabilisiertem Hybridholz Griff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6855/268145/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__56370.1750120030.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2 (SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 210mm mit Stabilisiertem Hybridholz Griff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Bunka 165mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6824/267318/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-bunka-knife-165mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__35763.1748562749.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Bunka 165mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 180mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6823/267330/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-gyuto-knife-180mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__98224.1748562760.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 180mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 240mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6822/267339/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-gyuto-knife-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__13394.1748562768.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 240mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2 (SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Slicer (Sujihiki) 270mm mit Stabilisiertem Hybridholz Griff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6853/268125/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-slicersujihiki-270mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__44664.1750120012.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2 (SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Slicer (Sujihiki) 270mm mit Stabilisiertem Hybridholz Griff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 270mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6821/267320/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-gyuto-knife-270mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__38294.1748562751.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Gyuto 270mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Petty (Universalmesser) 130mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6826/267351/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-petty-knifeutility-130mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__08138.1748562779.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Petty (Universalmesser) 130mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Petty (Universalmesser) 150mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6825/267314/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-petty-knifeutility-150mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__78459.1748562745.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2(SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Petty (Universalmesser) 150mm mit stabilisiertem Hybridholzgriff [Rot]")
![Yu Kurosaki R2 (SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Slicer (Sujihiki) 240mm mit Stabilisiertem Hybridholz Griff [Rot]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6854/268101/yu-kurosaki-r2sg2-damascus-shizuku-custom-stwrc-japanese-chefs-slicersujihiki-240mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-red__68617.1750119991.jpg?c=2 "Yu Kurosaki R2 (SG2) Damast SHIZUKU Custom STWRC Japanisches Kochmesser Slicer (Sujihiki) 240mm mit Stabilisiertem Hybridholz Griff [Rot]")