Yoshimi Kato Aogami Super Clad Kurouchi STWA
Die Yoshimi Kato Aogami Super Clad Edelstahl Kurouchi-Serie zeichnet sich durch eine schöne KUROUCHI (schwarz polierte) Textur mit einem Kern aus Blue Paper Super (Aogami Super) Stahl aus, der eine bessere Härte von ca. 65 HRC bietet und eine hervorragende Schneidkantenhaltbarkeit gewährleistet.
Die Schneide ist speziell wie eine Muschel (oder HAMAGURI auf Japanisch) geformt, was dabei hilft, Lebensmittel freizugeben und glatt zu schneiden.
Die Griffe dieser Messer bestehen aus achteckigem, stabilisiertem Hybridholz, das an die japanische Tradition erinnert.
![Yoshimi Kato Aogami Super Clad Kurouchi STWG Japanisches Gyuto-Kochmesser 210mm mit stabilisiertem Hybrid-Holzgriff [Hellgrau – Weiß & Schwarze Ringe]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6384/247907/yoshimi-kato-aogami-super-clad-kurouchi-stwg-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-gray-whiteandblack-rings__90661.1725123993.jpg?c=2 "Yoshimi Kato Aogami Super Clad Kurouchi STWG Japanisches Gyuto-Kochmesser 210mm mit stabilisiertem Hybrid-Holzgriff [Hellgrau – Weiß & Schwarze Ringe]")
![Yoshimi Kato Aogami Super Clad Kurouchi STWA Japanisches Chefmesser Gyuto 210mm mit Stabilisiertem Hybridholzgriff [Hellblau - Rot&Schwarze Ringe]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/6382/247911/yoshimi-kato-aogami-super-clad-kurouchi-stwa-japanese-chefs-gyuto-knife-210mm-with-stabilized-hybrid-wood-handle-light-blue-redandblack-rings__80718.1725123997.jpg?c=2 "Yoshimi Kato Aogami Super Clad Kurouchi STWA Japanisches Chefmesser Gyuto 210mm mit Stabilisiertem Hybridholzgriff [Hellblau - Rot&Schwarze Ringe]")