[Allgemeine Funktionen]
Die Shigeki Tanaka KYOKKO ("Aurora") Serie verfügt über eine 33-lagige Damastklinge mit einem Kern aus VG-10-Edelstahl für Profis, mit einer Härte von 60–61 HRC, die hervorragende Rostbeständigkeit, eine langanhaltende Schärfe sowie eine außergewöhnliche Schönheit bietet.
"KYOKKO" ist ein Glück bringendes Wort, das auf Japanisch die aufgehende Sonne bedeutet, oder auf Englisch "Aurora".
Diese Meisterwerke werden vom Schmied Shigeki Tanaka sorgfältig von Hand geschmiedet und vollendet, um eine erstklassige Schneidleistung zu gewährleisten.
[Produktdetails]
- Klingenstahl-Typ: Hochkohlenstoffstahl [Aoko oder Blue Paper (Aogami) 2 Stahl] Kern mit mehrlagiger Damaststruktur
- Härte Rockwell C Skala: 63-64
- Griffmaterial: Magnolienholz mit Büffelhornring
- Messertyp: Petty Messer(Utility)
Klingenlänge: 120 mm (4,7 Zoll)
- Gesamtlänge: 250mm (9.8in.)
- Gewicht: 80 g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| TN-VXD-KYOKKO-SA165-PWB | Santoku-Messer | 165 mm (6,5 Zoll) | 295 mm (11,6 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-KE180-PWB | Kengata-Gyuto-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-VG165-PWB | Gemüsemesser | 165 mm (6,5 Zoll) | 295 mm (11,6 Zoll) | 210g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-SA145-PWB | Santoku-Messer | 145 mm (5,7 Zoll) | 270 mm (10,6 Zoll) | ca. 105g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-PT135-PWB | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 120mm (4,7 Zoll) | 250 mm (9,8 Zoll) | 80g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-PT150-PWB | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 265mm (10,4 Zoll) | 100g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-CH210-PWB | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 340 mm (13,4 Zoll) | ca. 205g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-CH240-PWB | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 370 mm (14,6 Zoll) | 234g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-CH270-PWB | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | 405 mm (15,9 Zoll) | 264g | Zweischneidig |
| TN-VXD-KYOKKO-CH300-PWB | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | 450 mm (17,7 Zoll) | 293g | Zweischneidig |
*** Die Bilder auf dieser Seite zeigen Beispielprodukte. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.
*** Kratzer und Dellen vom Schmieden sind kein Reklamationsgrund. Bitte kaufen Sie nicht, wenn Sie sich daran stören. Um die traditionellen Techniken aus alter Zeit zu bewahren, werden diese Spuren bewusst belassen. Genießen Sie den rustikalen, ursprünglichen und traditionellen Stil.
*** Bitte beachten Sie, dass die Wiederbeschaffung einige Monate dauern kann, wenn der Artikel nicht verfügbar ist, da diese Serie von geschickten Schmieden auf Bestellung angefertigt wird.
[Über Shigeki Tanaka]
Tanaka-Messer werden in einer traditionellen Werkstatt in Miki City, Hyogo, von Shigeki Tanaka und einem kleinen Team seiner Mitarbeiter gefertigt.
Jedes Tanaka-Messer wird auf traditionelle Weise von Hand geschmiedet, wie es in Japan seit Hunderten von Jahren gemacht wird.
Der Schmied fertigt hervorragende Messer mit unvergleichlichem japanischem Klingenwissen und Fachkenntnissen, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden.
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Shigeki Tanaka
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- TN-VXD-KYOKKO-PT135-PWB
- Messer-Typ:
- Kleines Messer (Dienstprogramm)
- Klingenstahl Typ:
- VG10/VG10W/XEOS
- Klingenlänge:
- 100 - 150 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300