Diese limitierte Produktionslinie von Sakai Takayuki wird aus Edelstahlklingen mit einem Kern aus Silberpapier Nr. 3 Stahl gefertigt, die eine extrem scharfe Schneide und hervorragende Schnitthaltigkeit aufweisen.
Das Ginsan- oder Silberpapier (Gingami) Nr. 3 Stahlmesser wird aus dem speziellen Edelstahl der renommierten japanischen Firma Hitachi gefertigt und bietet eine ähnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit wie Kohlenstoffstahl. Schärfe, angenehmes Schneidgefühl und unvergleichliche Langlebigkeit mit Rostbeständigkeit, gestützt durch langjährige Erfahrung.
Der stilvolle achteckige Figurengriff des Messers im japanischen Stil ist handgefertigt aus Wüsteneisenholz (dem dichtesten Holz der Welt) mit rostfreiem Kropf, der wasserfest und schön poliert ist. Er ist so leicht zu greifen und sein Gewicht ist sehr gut ausbalanciert. Der mit dem Griff ausgestattete Ring aus kultiviertem Marmor steht für hohe Qualität und hervorragende Haltbarkeit, d.h. ursprünglich für Profis gemacht.
Wir empfehlen diese hochwertige Küchenmesserserie für professionelle Köche, um ihre Kochkunst zu verbessern, sowie als perfektes Geschenk.
