Sakai Takayuki HAMON Grand Chef Damast
Die HAMON Damaszener Messer sind aus einem 45-lagigen Damaszener Stahl mit einem EU/Schwedischen B?hler N685 Edelstahlkern gefertigt.
Diese Messer haben eine ernsthaft scharfe Klinge, sind extrem hart (HRC: 59-60), weisen eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit auf und fühlen sich leicht ausgewogen an. Die Griffe dieser Messer sind halbrunde achteckige Palisandergriffe mit wunderschöner Ebenholzzwinge für den professionellen Spitzeneinsatz.
Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die hervorragende Leistung und Schönheit der Damastmesser einmal selbst zu erleben.


