[Allgemeine Funktionen]
Die Grand Chef-Serie vereint erstmals drei wichtige Eigenschaften: besonders scharf, sehr leicht und überraschend langlebig.
Das Messer besteht zu 100 % aus diesem speziellen, hochwertigsten Material von Böhler-Uddeholm mit minimalen Verunreinigungen, das in Japan geschmiedet wird, um eine Härte von etwa HRC 61–62 zu erreichen.
Zusätzlich zum hochwertigen Material wird die Klinge dünner verarbeitet, um ein besonders geringes Gewicht zu erzielen.
Dadurch hält das Messer sehr lange (länger als andere!), wie einige Profiköche berichten.
"Je länger ich es benutze, desto mehr erkenne ich den Wettbewerbsvorteil, die Schärfe, Haltbarkeit und Leichtigkeit des Grand Chef."
Außerdem ermöglicht der Stahl harte, scharfe Schneiden, die sich überraschend leicht nachschärfen lassen – wie bei traditionellen japanischen Messern aus "Hagane".
Der stilvolle Griff des Messers wird von Hand aus Canvas-Micarta gefertigt, einem geruchlosen, äußerst langlebigen Material aus Harz und Leinen, das Jahrzehnte hält. Er liegt sehr gut in der Hand und das Gewicht ist hervorragend ausbalanciert.
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahl: Hochwertiger rostfreier Hochkohlenstoffstahl von Böhler-Uddeholm
- Härte nach Rockwell C: 61–62
- Griffmaterial: Canvas-Micarta mit Edelstahlzwinge
- Messertyp: Santoku Messer
- Klingenlänge: 180mm (7,1 Zoll)
- Gesamtlänge: 300mm (11,8 Zoll)
- Gewicht: 180 g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| Nr. ST-10151 | Santoku-Messer (Rot) | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10152 | Santoku-Messer (Schwarz) | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10153 | Santoku-Messer (Grün) | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10154 | Santoku-Messer (Weinrot) | 180 mm (7,1 Zoll) | 300 mm (11,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10155 | Gyuto-Messer (Rot) | 210 mm (8,3 Zoll) | 325mm (12,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10156 | Gyuto-Messer (Schwarz) | 210 mm (8,3 Zoll) | 325mm (12,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10157 | Gyuto-Messer (Grün) | 210 mm (8,3 Zoll) | 325mm (12,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10158 | Gyuto-Messer (Weinrot) | 210 mm (8,3 Zoll) | 325mm (12,8 Zoll) | ca. 180 Gramm | Zweischneidig |
| Nr. ST-10159 | Petty Knife (Universalmesser) (Rot) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 80g | Zweischneidig |
| Nr. ST-10160 | Petty Knife (Universalmesser) (Schwarz) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 80g | Zweischneidig |
| Nr. ST-10161 | Petty Knife (Universalmesser) (Grün) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 80g | Zweischneidig |
| Nr. ST-10162 | Petty Knife (Universalmesser) (Weinrot) | 150 mm (5,9 Zoll) | 260 mm (10,2 Zoll) | 80g | Zweischneidig |
Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Beispielprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe variieren.
*** Das Logo auf den Klingen kann je nach Lagerbestand in unserem Lager "Typ A" oder "Typ B" wie unten abgebildet sein.
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
Die meisten Länder der Welt sind wahrscheinlich für unseren Versand verfügbar. Wir haben viel Erfahrung mit der Zustellung, um die aufgeführten Länder.
FedEx und EMS (Japan Post) sind jetzt für eine schnellere und sicherere Lieferung für Ihr Land verfügbar.
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Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- Nr. ST-10154
- UPC:
- 4582226418532
- Messer-Typ:
- Santoku-Messer
- Klingenlänge:
- 150 - 200 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- $100 - $300