[Allgemeine Funktionen]
Sakai Takayuki Messer werden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai angebaut. (siehe Ende dieser Seite)
Wie bei traditionellen japanischen Messern schmieden und schleifen erfahrene Handwerker in Sakai jede einzelne Klinge aus "Ginsan" Edelstahl sorgfältig von Hand. Das Ginsan- oder Silberpapier (Gingami) Nr. 3 Stahlmesser wird aus dem speziellen Edelstahl der renommierten japanischen Firma Hitachi gefertigt und bietet eine ähnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit wie Kohlenstoffstahl. Die Kombination aus Schärfe, angenehmem Gebrauch und unvergleichlicher Haltbarkeit mit Rostbeständigkeit basiert auf jahrzehntelanger Erfahrung.
Wenn man mit dem Griff spricht, liegt die achteckige Figur besser gut in der Hand. Die Buffalo Tsuba ist bis zum Griff ausgestattet und steht für hohe Qualität und hervorragende Haltbarkeit, d.h. für Profis ursprünglich gemacht. Aber es ist sehr empfehlenswert für Geschenke sowie für Ihr besseres Kocherlebnis.
(Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und farblich von der Abbildung abweichen kann.)
[Produktdetails]
- Klingenstahltyp: Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt [Ginsan- oder Silberpapier (Gingami) Stahl Nr. 3]
- Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
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[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer blicken auf eine 600-jährige Tradition in Sakai zurück, einer Stadt, die in Japan als Zentrum für professionelle Schneidwaren bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt aus der Verpackung zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen, die Takayuki-Qualität einmal selbst zu erleben.
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Sakai Takayuki Chef-Series Gingami No.3 Stahl Japanisches Chef's Deba Messer 210mm
Sakai Takayuki
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- ST-ASE-04-210
- UPC:
- 4582226371547
- Messer-Typ:
- Deba Messer
- Klingenstahl Typ:
- Silberner Stahl #3
- Klingenlänge:
- 200 - 250 mm
- Klinge:
- Einschneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $