Diese limitierte Takayuki-Produktlinie wird aus 33-lagigen Damast-Edelstahlklingen mit einem Kern aus Silver Paper Nr.3 Stahl gefertigt, was eine wunderschöne Optik, eine extrem scharfe Schneide und hervorragende Schnitthaltigkeit ermöglicht.
Das Ginsan- oder Silberpapier (Gingami) Nr. 3 Stahlmesser besteht aus feinem Spezial-Edelstahl der japanischen Stahlfirma Hitachi, der eine ähnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit wie Kohlenstoffstahl aufweist.
Schärfe, weiches Nutzungsgefühl und unvergleichliche Haltbarkeit mit Rostbeständigkeit, unterstützt durch die Erfahrung einer langen Geschichte.
