Die Damastmesser sind aus einem 17-lagigen Damaststahl mit einem VG10 Edelstahlkern gefertigt.
Diese Messer haben eine extrem scharfe Klinge, sind extrem hart (HRC: 60), weisen eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit auf und fühlen sich leicht ausgewogen an. Die Griffe dieser Messer sind handgefertigt aus schwarzem Pakkaholz mit einem Edelstahlkropf.
Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die hervorragende Leistung und Schönheit der Damastmesser einmal selbst zu erleben.
