[Allgemeine Merkmale]
Sakai Jikko ist einer der hervorragenden Küchenmesserhersteller in Sakai, Japan, mit einer über 100-jährigen Geschichte seit 1901.
Das Aoko oder Blue Paper (Aogami) Nr.2 Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt, bekannt als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl, der speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde. Dieses hat die höchste Verschleißfestigkeit und Zähigkeit. Sehr guter Stahl und eine sehr beliebte Wahl für hochwertige japanische Küchenmesser.
Eines der besten Küchenmesser mit hervorragender Haltbarkeit der Schärfe und spezieller Härte wie neues Keramik. Wir empfehlen jedem professionellen Koch, dieses in seinem Leben zu verwenden.
[Produktdetails]
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Aoko oder Blue Paper (Aogami) Nr.2 Stahl]
- Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
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