Okeya VG10 Gehämmerte OK8B
Die Okeya VG10 Serie von Akihito Fujiwara zeichnet sich durch einzigartige Klingen mit Hammerschlagstruktur und einem Kern aus VG-10 Edelstahl für Profis aus, die eine Härte von 60–61 HRC aufweisen. Dies sorgt für hervorragende Rostbeständigkeit, eine langanhaltende Schärfe sowie eine außergewöhnliche Ästhetik.
Die Griffe dieser Messer sind halbrund achteckig aus Eichenholz, gefärbt mit japanischem Lack (Urushi), die an Bilder japanischer Tradition erinnern.


