Okeya Gingami Nr.3 Gehämmert OK8B
Die Okeya GINSAN Serie von Akihito Fujiwara zeichnet sich durch einzigartige Klingen mit Hammerschlagstruktur aus, die einen Kern aus Ginsan oder Silberpapier (Gingami) No.3 Edelstahl für Profis mit einer Härte von 60-61 HRC besitzen, was eine ausgezeichnete Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe sowie ihre Schönheit gewährleistet.
Die Griffe dieser Messer sind halbrund achteckig aus Eichenholz, gefärbt mit japanischem Lack (Urushi), die an Bilder japanischer Tradition erinnern.


