Okeya Gingami Nr.3 Damast OK8B
Die Okeya GINSAN Damast-Serie von Akihito Fujiwara wird aus einer mehrlagigen Damastklinge mit einem Kern aus Ginsan oder Silberpapier (Gingami) Nr.3 Edelstahl für Profis mit einer Härte von 60-61 HRC gefertigt, was eine ausgezeichnete Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schneide sowie ihre Schönheit bietet.
Die Griffe dieser Messer sind halbrund achteckig aus Eichenholz, gefärbt mit japanischem Lack (Urushi), die an Bilder japanischer Tradition erinnern.


