Die HEKIRYUSHI Aogami Black Damascus Serie zeichnet sich durch wunderschöne Klingen mit schwarzem Nickel-Damastmuster und einem Kern aus Blue Paper (Aogami oder Aoko) Nr. 2 Stahl aus, der derzeit aufgrund einer eingestellten Produktlinie sehr selten und wertvoll ist.
Dieses Material besitzt aufgrund seiner besonderen Härte höchste Verschleißfestigkeit und Zähigkeit. Eine sehr gute Wahl für hochwertige japanische Küchenmesser.
Diese Meisterwerke werden vom erfahrenen Schmied in Sakai sorgfältig von Hand geschmiedet und vollendet, um eine erstklassige Schneidleistung zu gewährleisten.
Wir empfehlen diese hochwertige Küchenmesserserie für professionelle Köche, um ihre Kochkunst zu verbessern, sowie als perfektes Geschenk.
