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Kei Kobayashi R2 Spezial Fertig: OK8BYW

Haupt Kei Kobayashi R2 Spezial Fertig OK8BYW

Kei Kobayashi R2 Special Finished Messer bestehen aus einem Kern aus SG2 (Super Gold 2 oder R2) Mikrokarbidpulver-Edelstahl, einem der härtesten Klingenstähle der Welt, eingebettet zwischen einer Schicht aus weicherem Edelstahl zur leichteren Schärfung.
Die Klinge bietet ausgezeichnete Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe sowie ihre Schönheit.
Darüber hinaus bietet die fein geschliffene Klinge mit Kobayashis geschickter Technik eine schärfere Schneide als die anderer Handwerker, und der Klingeneinsatzpunkt am Griff ist – manchmal unterschätzt und übersehen – schön verarbeitet, um die Ästhetik zu bewahren.
Die Griffe dieser Messer sind halbrund achteckig aus Eichenholz, gefärbt mit japanischem Lack (Urushi), die an Bilder japanischer Tradition erinnern.

Kei Kobayashi R2 Spezial Fertig OK8BYW Auswahlen

  • Zum Verkauf
    Kei Kobayashi R2 Spezial-Finish OK8BYW Japanisches Gyuto-Kochmesser 210mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    Kei Kobayashi R2 Spezial-Finish OK8BYW Japanisches Gyuto-Kochmesser 210mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    420,99 $
    381,99 $
  • Zum Verkauf
    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Slicer (Sujihiki) 270mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Slicer (Sujihiki) 270mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    533,99 $
    485,99 $
  • Zum Verkauf
    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Nakiri (Gemüsemesser) 165mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Nakiri (Gemüsemesser) 165mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    387,99 $
    349,99 $
  • Zum Verkauf
    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Bunka 170mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Bunka 170mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    425,99 $
    387,99 $
  • Zum Verkauf
    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Gyuto 240mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Gyuto 240mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    497,99 $
    449,99 $
  • Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Petty (Universalmesser) 150mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    Kei Kobayashi R2 Spezialveredeltes OK8BYW Japanisches Kochmesser Petty (Universalmesser) 150mm mit Urushi-lackiertem Eichenholzgriff

    427,99 $
    393,99 $
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