[Allgemeine Funktionen]
Die KANETSUNE KC-460 Serie zeichnet sich durch wunderschöne Damastklingen mit einem Kern aus Blue Paper (Aogami oder Aoko) Nr.2 Stahl und einer Härte von 61–62 HRC aus, was eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet.
Der Griff besteht aus luxuriösem und schönem D-förmigem Rotem Sandelholz.
[Produktdetails]
- Hersteller: Kitasho Co., Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahl-Typ: Blue Paper (Aogami oder Aoko) Nr.2 Stahlkern / bestehend aus 11 Lagen Damaststahl
- Härte Rockwell C-Skala: 60–61
- Klingenrückenstärke: ca. 3,5 mm
- Griffmaterial: D-förmiges Rotes Sandelholz mit Plywood-Kropf
- Messertyp : Gyuto Messer
Klingenlänge: 210 mm (8,3 Zoll)
- Gesamtlänge: 330 mm (13 Zoll)
- Gewicht: 115 g
- Klingenschneide: Doppelseitig (für Links- und Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| KS-KC-461 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 330 mm (13,0 Zoll) | 115g | Zweischneidig |
| KS-KC-462 | Santoku-Messer | 165 mm (6,5 Zoll) | 285 mm (11,2 Zoll) | 120g | Zweischneidig |
| KS-KC-463 | Nakiri (Gemüse) | 165 mm (6,5 Zoll) | 285 mm (11,2 Zoll) | ca. 145g | Zweischneidig |
| KS-KC-464 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 135mm (5,3 Zoll) | 245mm (9,6 Zoll) | 55g | Zweischneidig |
| KS-KC-465 | Bunka-Messer | 170 mm (6,7 Zoll) | 295 mm (11,6 Zoll) | 115g | Zweischneidig |
*** Die Bilder auf dieser Seite zeigen Beispielprodukte. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.
*** Bitte beachten Sie, dass die Wiederbeschaffung einige Monate dauern kann, wenn der Artikel nicht verfügbar ist, da diese Serie von geschickten Schmieden auf Bestellung angefertigt wird.
[Über KANETSUNE SEKI]
KANETSUNE wurde in der 800-jährigen Klingenhauptstadt Seki, Japan, entwickelt. „Seki-den“ ist die geheime Methode der japanischen Schwertschmiedekunst, die seit 800 Jahren bis heute weitergegeben wird. Die Marke wurde nach dem berühmten Schwertschmied „Kanetsune Seki“ benannt.
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Kanetsune
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- KS-KC-461
- Messer-Typ:
- Gyuto (Kochmesser)
- Klingenstahl Typ:
- Blauer Stahl #1/#2/Super
- Klingenlänge:
- 200 - 250 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 300 $ bis 500 $