[Allgemeine Funktionen]
<< Bitte beachten Sie, dass der bisherige Serienname " Fujiwara Kanefusa MO Serie " in "SOUMA MO Serie" geändert wurde, da der Herstellername aktualisiert wurde, aber Klinge, Schliff und Qualität gleich geblieben sind. >>
Die Fujiwara Kanefusa (SOUMA) MO Serie besteht aus AUS-8 Molybdän-Vanadium-Edelstahl, einem beliebten japanischen Edelstahl, der Rostbeständigkeit und scharfe Schneiden mit überraschend einfacher Nachschärfbarkeit vereint.
Die schwarzen Pakkaholzgriffe mit Edelstahlzwinge sorgen für eine gute Klingenbalance und einen angenehmen Griff.
Wir empfehlen die Fujiwara MO Serie Erstkäufern japanischer Messer aufgrund ihrer zuverlässigen Qualität und ihres erschwinglichen Preises.
Die Serie bietet gute Stabilität, Schneidleistung und einfache Pflege – einige der wichtigsten Eigenschaften für Erstnutzer japanischer Messer.
[Produktdetails]
- Hersteller: Souma (ehemals "Fujiwara Kanefusa") Co., Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahl: AUS-8 Molybdän-Vanadium-Edelstahl
- Härte Rockwell C: 57–58
- Griffmaterial: Schwarzer Pakkaholzgriff mit Edelstahlzwinge
- Messertyp: Honesuki (Ausbeinmesser)
- Klingenlänge: 145 mm (5,7 Zoll)
- Schliff: Beidseitig (70/30 ausbalanciert, besser für Rechtshänder geeignet)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| FK-SS-MO-P12 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 120mm (4,7 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-P15 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-P18 | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 180 mm (7,1 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-B18 | Santoku-Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G15 | Gyuto Messer | 150 mm (5,9 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G18 | Gyuto Messer | 180 mm (7,1 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G21 | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G24 | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G27 | Gyuto Messer | 270 mm (10,6 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G30 | Gyuto Messer | 300 mm (11,8 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-G33 | Gyuto Messer | 330 mm (13,0 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-HO | Honesuki (Entbeinen) | 145 mm (5,7 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-S24 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-S27 | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-Y15 | West-Deba | 150 mm (5,9 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-Y21 | West-Deba | 210 mm (8,3 Zoll) | --- | Zweischneidig |
| FK-SS-MO-Y24 | West-Deba | 240 mm (9,4 Zoll) | --- | Zweischneidig |
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[Über Fujiwara Kanefusa (SOUMA)]
"Fujiwara Kanefusa" ist eine der alten Linien berühmter Schwertschmiedemeister. Die Familie betreibt die traditionelle Herstellung japanischer Schwerter in Seki, Japan, seit der Muromachi-Ära um das 16. Jahrhundert. Die Familie hat die Technologie der Herstellung japanischer Samuraischwerter weitergegeben, die auch bei der Produktion hochwertiger Küchenmesser angewendet wird.
Kanefusa Küchenmesser haben sich durch ihre hervorragende Qualität und ihren erschwinglichen Preis einen ausgezeichneten Ruf erworben.
Fujiwara Kanefusa – 26. Generation Schmiedekunst für Messer
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Fujiwara Kanefusa (SOUMA) Mo-Rostfreies Japanisches Kochmesser Honesuki (Ausbeinmesser) 145mm
Fujiwara Kanefusa (SOUMA)
- Artikelnummer (Artikel-Nr.):
- FK-SS-MO-HO
- Messer-Typ:
- Ausbeinmesser
- Klingenstahl Typ:
- Rostfrei/MV/TUS/etc
- Klingenlänge:
- 100 - 150 mm
- Klinge:
- Zweischneidig
- Preislage:
- 0 $ - 100 $