<< Bitte beachten Sie, dass der herkömmliche Serienname "Fujiwara Kanefusa MOS series" in " SOUMA MOS-Serie " weil der Herstellername aktualisiert wurde, aber die Klingen, Schneiden und Qualität bleiben unverändert. >>
Die Fujiwara Kanefusa MOS-Serie (sogenannte FKS) besteht aus AUS-8 Molybdän-Vanadium-Edelstahl, einem beliebten japanischen Edelstahl, der Rostbeständigkeit und scharfe Schneidkanten mit überraschend einfacher Nachschärfbarkeit ermöglicht.
Das einzigartige Merkmal von MOS sind die mehreren elliptischen Vertiefungen auf den Klingen.
Die Vertiefungen verringern die Kontaktfläche der Klinge, was zu einer besseren Schneidleistung führt und hilft, das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge zu verhindern.
Die schwarzen Pakkaholzgriffe mit Edelstahlzwinge sorgen für eine gute Klingenbalance und einen angenehmen Griff.
Wir empfehlen die Fujiwara MOS-Serie Erstkäufern von japanischen Messern aufgrund der zuverlässigen Qualität und des erschwinglichen Preisbereichs.
Die Serie bietet gute Stabilität, Schneidleistung und einfache Pflege – einige der wichtigsten Eigenschaften für Erstnutzer japanischer Messer.
