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Japanische Messer TOP SALES BRANDS

  • Sakai Takayuki Sakai Takayuki

    Sakai Takayuki ist Japans führende Messermarke, die ihren Ursprung in der Stadt Sakai hat, der Heimat traditioneller japanischer Kochkunst, und auf eine 600 Jahre lange Tradition zurückblicken kann. Durch die Zusammenarbeit mit berühmten Schmieden wie Yamatsuka und Itsuo Doi gelingt es Sakai Takayuki immer wieder, Profis mit extremer Klingenschärfe, hoher Schnitthaltigkeit und herausragendem Klingendesign zu überraschen.

  • Tojiro (FUJITORA)Tojiro (FUJITORA)

    Tojiro ist mehr als ein reiner Messerhersteller: Er schmiedet professionelle Messer für verschiedene Zwecke und erfüllt damit die Bedürfnisse von Küchenexperten. In der Stadt Tsubame in der Präfektur Niigata arbeitet Tojiro professionell an allen Metallarbeiten, die zur Herstellung von Qualitätsmessern erforderlich sind. Bequeme Griffe und hochwertige Griffmaterialien machen die Messer von Tojiro so spektakulär.

  • TamahaganeTamahagane

    Die Tamahagane Messer werden in Niigata aus wertvollem, hochwertigem Stahl geschmiedet und sind bekannt für die extreme Reinheit des Stahls, der mit authentischen, traditionellen japanischen Techniken geschmiedet wird, die es nur bei dieser außergewöhnlichen Messerserie gibt.

  • MisonoMisono

    Misono ist Japans berühmte Messermarke, die auf eine 800-jährige Geschichte in Seki zurückblicken kann und für die Verbindung von westlicher Kultur mit den japanischen Grundlagen der Schwertkunst bekannt ist. Das außergewöhnliche Design, die höchste Qualität und die Schärfe der Klingen machen Misono zu einer der meistgeschätzten Marken für den professionellen Einsatz.

  • GlestainGlestain

    Das unverwechselbare Design und die brillante Leistung der Messer machen Glestain zu einer der einzigartigsten Messermarken für verschiedene Einsatzzwecke, die mit komfortablen Griffen, einer perfekten Klingenbalance und spektakulären Eigenschaften aufwarten, die man nie vergessen wird. Hergestellt von Honma Kagaku, werden die Qualitätsmesser in Niigata, Japan, geschmiedet.

  • MasamotoMasamoto

    Masamoto ist in der Tat Japans professionelle Messermarke mit der höchsten Integrität, die die Welt mit ihren prächtigen Schwerttechniken überrascht, was ihnen seit langem den Titel "Nummer eins unter den Sushi-Kochmessern" einbrachte. Die großartigen und luxuriösen Masamoto-Messer werden in Tokio hergestellt und sind ein wertvolles Sammlerstück und ein großartiger Begleiter für Profis.

  • IseyaIseya

    Iseya stellt die feinsten und kreativsten Küchenmesser in der berühmten Küchenmesser-Produktionsstätte von Seki her. Produziert von Yoshinori Seto, einem Mitglied der Knifemakers Guild (U.S.A.), der weltweit größten Vereinigung von Messermachern, ein Beweis für Technologie und Vertrauen. Die Schönheit des Klingenfinishs ist exquisit, ebenso wie die Schärfe der Klinge.

  • MasahiroMasahiro

    Masahiro ist eine führende Messermarke mit Ursprung in der japanischen Stadt Seki, die Klingen von hervorragender Qualität zu erschwinglichen Preisen anbietet, die jeder gerne besitzt. Die perfekte Balance, Stärke und Flexibilität Masahiro Messer besitzen, sind das, was Benutzer kommen zurück für.

  • kanetsune.jpegKanetsune

    Kanetsune by KITASHO ist bekannt für seine "Seki-den"-Technik zur Herstellung japanischer Schwerter, die es seit Jahrzehnten zu einer der führenden japanischen Messermarken macht. Die Kombination traditioneller Methoden mit moderner Innovation beim Klingenschmieden macht Kanetsune zu einer Marke, die ihrem Gründer und Schmied Kanetsune Seki, der sein Handwerk in der japanischen Hauptstadt Seki begann, wirklich gerecht wird.

  • Takeshi SajiTakeshi Saji

    Der Schmied Takeshi Saji aus Echizen, Japan, ist bekannt für seine idealistischen Ansätze beim Schmieden von hochwertigen Klingen. Er ist bestrebt, exzellente Klingen für Profis in der kulinarischen Industrie herzustellen. Takeshis Klingen unterscheiden sich durch ihr einzigartiges Design. Sie werden aus Leidenschaft und mit der Hingabe hergestellt, einen "Unterschied" zu machen.

  • Shigeki TanakaShigeki Tanaka

    Shigeki Tanaka ist bekannt für seine Hingabe und harte Arbeit, die sich in seinen originellen Messerformen und -designs widerspiegelt, und für seine Leidenschaft, Klingen von herausragender Qualität herzustellen. Die schöne Handwerkskunst und die Darstellung seiner künstlerischen Seele machen ihn zu einem der kreativsten Schmiede Japans mit einem schönen Ursprung aus der Stadt Miki.

  • SabunSabun

    Unter den erstklassigen, qualitativ hochwertigen Messermarken mit Ursprung in Niigata ist Sabun für seine Langlebigkeit, Effizienz und hohe Schnitthaltigkeit der Klingen bekannt. Sabun-Messer werden mit der authentischen, zeitlos-traditionellen japanischen Technologie geschmiedet, um langlebige Messer für den allgemeinen Gebrauch herzustellen.

  • Yu KurosakiYu Kurosaki

    Die extrem scharfen und ultraleichten Klingen von Yu Kurosaki hinterlassen immer einen bleibenden Eindruck. Yu Kurosaki gehört zu den besten Schmieden Japans und ist bekannt für seine einzigartigen Klingendesigns und die hervorragende Qualität seiner Messer für jeden Einsatz. Die Kurosaki-Messer stammen aus der japanischen Stadt Echizen und sind ein absolutes Must-have.

  • Yoshimi Kato (KINTARO)Yoshimi Kato (KINTARO)

    Bekannt als der Mann, der die berühmten Masakage-Messerlinien in Takefu geschmiedet hat, stellt Yoshimi Kato Klingen von hervorragender Qualität mit gestochen scharfen Kanten her, die mit atemberaubenden Designs einhergehen, die es wert sind, in der Sammlung zu sein. Seine sorgfältige und präzise Verarbeitung ist unübertroffen.

  • Takayuki IwaiTakayuki Iwai

    Takayuki Iwai aus Echizen verfügt über mehr als 80 Jahre Erfahrung im Schmieden von Klingen höchster Qualität und ist ein führender Messerhersteller, der für seinen Glauben an handgefertigte Klingen bekannt ist. Mit der Handwerkskunst, die er schätzt, ist das Produkt außergewöhnlicher Messer immer garantiert.

  • YoshihiroYoshihiro

    Als Spezialist für handgefertigte Klingen ist Yoshihiro ein führender Messerhersteller in der Stadt Sakai mit einer jahrhundertealten Geschichte. Yoshihiro schmiedet kontinuierlich hochwertige Messer für Profis und reflektiert die japanischen Traditionen der Schwertherstellung durch eine hervorragende Mischung aus alter Generation und modernen Techniken.

  • Sakai Takayuki Sakai Takayuki

    Sakai Takayuki ist Japans führende Messermarke, die ihren Ursprung in der Stadt Sakai hat, der Heimat traditioneller japanischer Kochkunst, und auf eine 600 Jahre lange Tradition zurückblicken kann. Durch die Zusammenarbeit mit berühmten Schmieden wie Yamatsuka und Itsuo Doi gelingt es Sakai Takayuki immer wieder, Profis mit extremer Klingenschärfe, hoher Schnitthaltigkeit und herausragendem Klingendesign zu überraschen.

  • Tojiro (FUJITORA)Tojiro (FUJITORA)

    Tojiro ist mehr als ein reiner Messerhersteller: Er schmiedet professionelle Messer für verschiedene Zwecke und erfüllt damit die Bedürfnisse von Küchenexperten. In der Stadt Tsubame in der Präfektur Niigata arbeitet Tojiro professionell an allen Metallarbeiten, die zur Herstellung von Qualitätsmessern erforderlich sind. Bequeme Griffe und hochwertige Griffmaterialien machen die Messer von Tojiro so spektakulär.

  • TamahaganeTamahagane

    Die Tamahagane Messer werden in Niigata aus wertvollem, hochwertigem Stahl geschmiedet und sind bekannt für die extreme Reinheit des Stahls, der mit authentischen, traditionellen japanischen Techniken geschmiedet wird, die es nur bei dieser außergewöhnlichen Messerserie gibt.

  • MisonoMisono

    Misono ist Japans berühmte Messermarke, die auf eine 800-jährige Geschichte in Seki zurückblicken kann und für die Verbindung von westlicher Kultur mit den japanischen Grundlagen der Schwertkunst bekannt ist. Das außergewöhnliche Design, die höchste Qualität und die Schärfe der Klingen machen Misono zu einer der meistgeschätzten Marken für den professionellen Einsatz.

  • GlestainGlestain

    Das unverwechselbare Design und die brillante Leistung der Messer machen Glestain zu einer der einzigartigsten Messermarken für verschiedene Einsatzzwecke, die mit komfortablen Griffen, einer perfekten Klingenbalance und spektakulären Eigenschaften aufwarten, die man nie vergessen wird. Hergestellt von Honma Kagaku, werden die Qualitätsmesser in Niigata, Japan, geschmiedet.

  • MasamotoMasamoto

    Masamoto ist in der Tat Japans professionelle Messermarke mit der höchsten Integrität, die die Welt mit ihren prächtigen Schwerttechniken überrascht, was ihnen seit langem den Titel "Nummer eins unter den Sushi-Kochmessern" einbrachte. Die großartigen und luxuriösen Masamoto-Messer werden in Tokio hergestellt und sind ein wertvolles Sammlerstück und ein großartiger Begleiter für Profis.

  • IseyaIseya

    Iseya stellt die feinsten und kreativsten Küchenmesser in der berühmten Küchenmesser-Produktionsstätte von Seki her. Produziert von Yoshinori Seto, einem Mitglied der Knifemakers Guild (U.S.A.), der weltweit größten Vereinigung von Messermachern, ein Beweis für Technologie und Vertrauen. Die Schönheit des Klingenfinishs ist exquisit, ebenso wie die Schärfe der Klinge.

  • MasahiroMasahiro

    Masahiro ist eine führende Messermarke mit Ursprung in der japanischen Stadt Seki, die Klingen von hervorragender Qualität zu erschwinglichen Preisen anbietet, die jeder gerne besitzt. Die perfekte Balance, Stärke und Flexibilität Masahiro Messer besitzen, sind das, was Benutzer kommen zurück für.

  • kanetsune.jpegKanetsune

    Kanetsune by KITASHO ist bekannt für seine "Seki-den"-Technik zur Herstellung japanischer Schwerter, die es seit Jahrzehnten zu einer der führenden japanischen Messermarken macht. Die Kombination traditioneller Methoden mit moderner Innovation beim Klingenschmieden macht Kanetsune zu einer Marke, die ihrem Gründer und Schmied Kanetsune Seki, der sein Handwerk in der japanischen Hauptstadt Seki begann, wirklich gerecht wird.

  • Takeshi SajiTakeshi Saji

    Der Schmied Takeshi Saji aus Echizen, Japan, ist bekannt für seine idealistischen Ansätze beim Schmieden von hochwertigen Klingen. Er ist bestrebt, exzellente Klingen für Profis in der kulinarischen Industrie herzustellen. Takeshis Klingen unterscheiden sich durch ihr einzigartiges Design. Sie werden aus Leidenschaft und mit der Hingabe hergestellt, einen "Unterschied" zu machen.

  • Shigeki TanakaShigeki Tanaka

    Shigeki Tanaka ist bekannt für seine Hingabe und harte Arbeit, die sich in seinen originellen Messerformen und -designs widerspiegelt, und für seine Leidenschaft, Klingen von herausragender Qualität herzustellen. Die schöne Handwerkskunst und die Darstellung seiner künstlerischen Seele machen ihn zu einem der kreativsten Schmiede Japans mit einem schönen Ursprung aus der Stadt Miki.

  • SabunSabun

    Unter den erstklassigen, qualitativ hochwertigen Messermarken mit Ursprung in Niigata ist Sabun für seine Langlebigkeit, Effizienz und hohe Schnitthaltigkeit der Klingen bekannt. Sabun-Messer werden mit der authentischen, zeitlos-traditionellen japanischen Technologie geschmiedet, um langlebige Messer für den allgemeinen Gebrauch herzustellen.

  • Yu KurosakiYu Kurosaki

    Die extrem scharfen und ultraleichten Klingen von Yu Kurosaki hinterlassen immer einen bleibenden Eindruck. Yu Kurosaki gehört zu den besten Schmieden Japans und ist bekannt für seine einzigartigen Klingendesigns und die hervorragende Qualität seiner Messer für jeden Einsatz. Die Kurosaki-Messer stammen aus der japanischen Stadt Echizen und sind ein absolutes Must-have.

  • Yoshimi Kato (KINTARO)Yoshimi Kato (KINTARO)

    Bekannt als der Mann, der die berühmten Masakage-Messerlinien in Takefu geschmiedet hat, stellt Yoshimi Kato Klingen von hervorragender Qualität mit gestochen scharfen Kanten her, die mit atemberaubenden Designs einhergehen, die es wert sind, in der Sammlung zu sein. Seine sorgfältige und präzise Verarbeitung ist unübertroffen.

  • Takayuki IwaiTakayuki Iwai

    Takayuki Iwai aus Echizen verfügt über mehr als 80 Jahre Erfahrung im Schmieden von Klingen höchster Qualität und ist ein führender Messerhersteller, der für seinen Glauben an handgefertigte Klingen bekannt ist. Mit der Handwerkskunst, die er schätzt, ist das Produkt außergewöhnlicher Messer immer garantiert.

  • YoshihiroYoshihiro

    Als Spezialist für handgefertigte Klingen ist Yoshihiro ein führender Messerhersteller in der Stadt Sakai mit einer jahrhundertealten Geschichte. Yoshihiro schmiedet kontinuierlich hochwertige Messer für Profis und reflektiert die japanischen Traditionen der Schwertherstellung durch eine hervorragende Mischung aus alter Generation und modernen Techniken.

Nachricht für Sie von Hocho Knife (Japanisches Messer)

Messer gelten seit der Antike als "Glücksbringende Gabe mit genügend Glück, um das Glück zu kultivieren". Unsere Produkte sind sowohl als Jubiläumsgeschenk als auch für Ihr bestes professionelles Kocherlebnis wärmstens zu empfehlen. Es ist uns ein Vergnügen, Ihnen dabei zu helfen, das wertvollste Messer für sich selbst und Ihren Liebsten zu finden!

Mit freundlichen Grüßen,
Alle Mitarbeiter von Hocho Knife

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