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Sakai Takayuki Thunfisch Maguro Bocho Japanischer Chefkoch Thunfisch-Kiri 600mm Tokujyo Supreme (Weiß 2 Stahl) mit achteckigem Griff aus Wasserbüffel

$1.823,99
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Artikelnummer (SKU):
ST-03183
UPC:
4582226394133
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[Allgemeine Funktionen]
Das Tokujyo Supreme Tuna-Kiri oder Maguro Bocho von Sakai Takayuki ist so gefertigt, dass weiches Küchenmesser-Eisen auf Yasukis traditionelles Nihonko oder Hagane --- Shiroko / Weißes Papier Nr.2 Stahl --- aufgebracht wird, das in Japan seit sehr langer Zeit weit verbreitet ist. Das Material sorgt für extreme Schärfe, sehr gute Schnitthaltigkeit und hohe Arbeitsfestigkeit.
Sie können es auf extreme Schärfe schleifen, die es lange beibehält.
Die Klinge ist besonders geeignet für die schonende Zubereitung von Lebensmitteln, obwohl Sie die Klinge behandeln müssen, um Rost zu verhindern.
Der Griff besteht aus Magnolienholz mit Wasserbüffel-Bolstern, ist leicht zu greifen und liegt auch bei längerem Gebrauch bequem in der Hand. (Bitte beachten Sie, dass die Büffel-Tsuba (Schutz) ein Naturprodukt ist und möglicherweise in der Farbe von der Abbildung abweichen kann.)

[Produktdetails]
- Hersteller: Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Shiroko oder Weißes Papier 2 Stahl]
- Saya: Messerscheide (Saya-Abdeckung) ist nicht im Lieferumfang des Messers enthalten
- Griffmaterial: Magnolienholz mit Büffel-Tsuba
- Messertyp: Tuna-Kiri
- Klingenlänge: 600 mm (23,6 Zoll)
- Gesamtlänge: 935 mm (36,8 Zoll)
Gewicht: 722 g
- Schneide: Einseitig (für Rechtshänder)
- Brandneu
- Hergestellt in Japan

Artikelnr.ArtikelnameKlingenlängeGesamtlängeGewichtKlingenschneide
ST-03181 Tuna-Kiri450 mm (17,7 Zoll)775 mm (30,5 Zoll)542 gEinseitig geschliffen
ST-03182 Tuna-Kiri540 mm (21,3 Zoll)875 mm (34,4 Zoll)650gEinseitig geschliffen
ST-03183 Tuna-Kiri600 mm (23,6 Zoll)935 mm (36,8 Zoll)722 gEinseitig geschliffen
ST-03181-24461-SET Tuna-Kiri und Saya SET450 mm (17,7 Zoll)775 mm (30,5 Zoll)542 gEinseitig geschliffen
ST-03182-24462-SET Tuna-Kiri und Saya SET540 mm (21,3 Zoll)875 mm (34,4 Zoll)650gEinseitig geschliffen
ST-03183-24463-SET Tuna-Kiri und Saya SET600 mm (23,6 Zoll)935 mm (36,8 Zoll)722 gEinseitig geschliffen
ST-03681 Tuna-Kiri450 mm (17,7 Zoll)775 mm (30,5 Zoll)542 g[links] Einschneidig
ST-03682 Tuna-Kiri540 mm (21,3 Zoll)875 mm (34,4 Zoll)650g[links] Einschneidig
ST-03683 Tuna-Kiri600 mm (23,6 Zoll)935 mm (36,8 Zoll)722 g[links] Einschneidig

Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Musterprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe abweichen.
*** Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, falls er nicht verfügbar sein sollte.

[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. haben eine lange 600-jährige Geschichte in Sakai, einer Stadt, die am besten als Heimat der Schneidwaren für Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe direkt aus der Verpackung zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, einmal die Takayuki-Qualität zu erleben.

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