[Allgemeine Funktionen]
Die Satoshi Nakagawa Aogami Nr.1 Migaki Serie zeichnet sich durch eine schöne Migaki (Haarlinien-Finish) Textur mit einem Kern aus Blue Paper (Aogami oder Aoko) Nr.1 Stahl aus,
welches das "Aoko" oder Blue Paper (Aogami) Nr.1 Stahlmesser ist, hergestellt aus dem berühmten Yasugi-Stahl, bekannt als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl, speziell entwickelt für Werkzeuge und Messer.
Dieses Material hat die höchste Verschleißfestigkeit und Zähigkeit aufgrund seiner speziellen Härte (Härte von 62-63 HRC). Eine sehr gute Wahl für hochwertige japanische Küchenmesser. Die Klinge ist besonders geeignet für die schonende Zubereitung von Lebensmitteln, obwohl Sie die Klinge behandeln müssen, um Rost zu verhindern.
Der Griff besteht aus achteckigem Rosenholz mit einer hellbraunen Holzferrule für Schönheit und Haltbarkeit. (Bitte beachten Sie, dass die Ferrule ein Naturprodukt ist und möglicherweise in der Farbe von der Abbildung abweichen kann.)
Wir empfehlen diese hochwertige Küchenmesserserie sowohl für Profiköche zur Aufwertung ihrer Kochkunst als auch für Perfect Gift.
[Produktdetails]- Hersteller: Nakagawa Knife Factory (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Aoko oder Blue Paper (Aogami) Stahl Nr.1], MIGAKI (Haarlinien-Finish)
- Griffmaterial: Achteckiges Rosenholz mit hellbrauner Holzferrule
- Messertyp: Slicer (Sujihiki)
- Klingenlänge: 270mm (10.6in.)
- Gesamtlänge: 422 mm (16,6 Zoll)
- Gewicht: 135g
- Klingenschneide : Zweischneidig (sowohl für Links- als auch für Rechtshänder erhältlich)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| NK-B1M-SL270-RS8M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 270 mm (10,6 Zoll) | 422 mm (16,6 Zoll) | ca. 135 Gramm | Zweischneidig |
| NK-B1M-SL240-RS8M | Schneidemaschine (Sujihiki) | 240 mm (9,4 Zoll) | 390 mm (15,4 Zoll) | 110 Gramm | Zweischneidig |
| NK-B1M-CH240-RS8M | Gyuto Messer | 240 mm (9,4 Zoll) | 393 mm (15,5 Zoll) | ca. 150 g | Zweischneidig |
| NK-B1M-CH210-RS8M | Gyuto Messer | 210 mm (8,3 Zoll) | 355 mm (14,0 Zoll) | 120g | Zweischneidig |
| NK-B1M-SA170-RS8M | Santoku-Messer | 170mm (6,7 Zoll) | 315 mm (12,4 Zoll) | 122 g | Zweischneidig |
| NK-B1M-BK170-RS8M | Bunka-Messer | 170mm (6,7 Zoll) | 315 mm (12,4 Zoll) | 108 g | Zweischneidig |
| NK-B1M-VG165-RS8M | Nakiri (Gemüse) | 165 mm (6,5 Zoll) | 310 mm (12,2 Zoll) | 140g | Zweischneidig |
| NK-B1M-PT150-RS8M | Kleines Messer (Dienstprogramm) | 150 mm (5,9 Zoll) | 278 mm (10,9 Zoll) | 68 g | Zweischneidig |
Die Bilder auf dieser Seite zeigen die Beispielprodukte. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder aufgefüllt ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte, da diese Serie von erfahrenen Schmieden auf Bestellung gefertigt wird.
*** Kratzer und Dellen vom Schmieden sind kein Reklamationsgrund, da die Kratzer und Dellen vom Schmieden belassen werden, um die traditionellen Techniken aus alten Zeiten zu genießen.
über Satoshi Nakagawa
Satoshi Nakagawa ist der einzige Nachfolger des legendären berühmten Schmieds Kennichi Shiraki, der 2020 in den Ruhestand ging.
Er gründete Nakagawa Uchihamono (Messerfabrik) im April 2021 und erwarb den jüngsten traditionellen Handwerker in der Hauptstadt der Schneidwaren - Sakai, JAPAN.
Er ist einer der vielversprechendsten und talentiertesten Schmiede und kann verschiedene Materialien von White Paper 3 bis 1, Blue 2 & 1, Silver 3 in Edelstahl, VG10 und der höchsten Qualität Honyaki verarbeiten.
Die meisten Länder der Welt sind wahrscheinlich für unseren Versand verfügbar. Wir haben viel Erfahrung mit der Zustellung, um die aufgeführten Länder.
FedEx und EMS (Japan Post) sind jetzt für eine schnellere und sicherere Lieferung für Ihr Land verfügbar.
Bitte überprüfen Sie die voraussichtliche Lieferzeit >> JapanPost | FedEx |DHL
-Das tracking number von Japan Post kann innerhalb weniger Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt verfolgt werden:
" https://www.track-trace.com/post " oder " hier"
-Das Sendungsverfolgungsnummer von FedEx kann innerhalb weniger Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt verfolgt werden:
" https://www.fedex.com/en-jp/home.html"
- Bitte beachten Sie im Voraus Folgendes, da FedEx in einigen Ländern einige Anforderungen stellt.
(1) In the U.S. and Canada, delivery to any Postfach ist bei FedEx nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse ein Postfach enthält, können wir per Japan Post versenden.
Oder " FedEx Ship Center " kann "Postfach" ersetzen, um Ihr Paket abzuholen. CHeck dein nächste Mitte und verwenden Sie die Adresse bei der Bestellung von Artikeln.
(2) In Russia, delivery to any Persönliche Anrede is often unavailable. If your address is not enterprise, we may ship through Japan Post.
(3) FedEx Express (Connect Plus) ist für Länder verfügbar, die von FedEx gelistet sind. Alternative zu FedEx Priority & Economy Versandservices.
Wenn es in Ihrem Land verfügbar wird, FedEx Express wird autonatisch angewendet auf den Versandservice von Ihre Bestellung stattdessen ohne vorherige Ankündigung.
(4) Wenn Sie sich für einen der Versanddienste von FedEx entscheiden, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie DHL Express versenden.
-Das Sendungsverfolgungsnummer von DHL kann innerhalb weniger Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt verfolgt werden:
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html"
- Bitte beachten Sie vorab folgendes.
(1) In den USA und Kanada ist die Lieferung an alle Postfach von DHL nicht verfügbar ist. Wenn Ihre Adresse ein Postfach enthält, können wir per Japan Post versenden.
(2) In Russland ist die Lieferung an jeden Persönliche Anrede ist oft nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse nicht Unternehmen ist, können wir über Japan Post versenden.
(3) Wenn Sie DHL Express auswählen, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie FedEx Priority oder FedEx Express versenden.
