[Allgemeine Funktionen]
Die FUGAKU Honyaki-Messerreihe mit Mt.Fuji on Wave Art ist ein äußerst schwer zu bekommendes und herzustellendes Stück. Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit sehr unvorhersehbar ist, falls der aktuelle Lagerbestand erschöpft sein sollte.
Der Schmied ist "Togashi Kenji" aus Sakai, bekannt als einer der renommiertesten traditionellen Handwerker, der in der Lage ist, wassergehärtete Honyaki-Messer von herausragender Qualität mit einem Mt.Fuji-motivierten Hamon herzustellen. Ihre hohe Härte und exzellente Wärmebehandlung machen sie zu Werkzeugen, die selbst den besten Köchen gerecht werden, und zu begehrten Sammlerobjekten.
Dieses spiegelpolierte Messer aus Shiroko oder White Paper (Shirogami) #2 Stahl wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt, der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl gilt und speziell für Werkzeuge sowie Messer entwickelt wurde.
Die Klinge wird durch den traditionellen Water-Quenching-Honyaki-Prozess gefertigt, wodurch die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält.
Die Honyaki-Messer können nicht in Serie hergestellt werden. Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und ganz besondere Personen bestimmt, da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer aufweisen.
Zudem besitzt die Klinge ein spezielles Mt.Fuji- und Vollmondmotiv in einem langen Wellenmuster, das unbezahlbar ist, da es handgefertigt wird durch den Water-Quenching-Honyaki-Prozess von Hand. Bitte beachten Sie, dass das spezielle Muster niemals eingraviert oder geprägt wird!
Hinsichtlich des Griffes aus Ebenholz passt die japanische, achteckige Form besonders gut und komfortabel in die Hand. Das an oberem und unterem Griff angebrachte Buffalo Tsuba steht für hohe Qualität und exzellente Haltbarkeit – das heißt, es wurde ursprünglich für Profis gefertigt.
(Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Büffel-Tsuba (Wächter) um ein Naturprodukt handelt, das möglicherweise farblich von der Abbildung abweichen kann.)
Dies ist mit Sicherheit das großartigste Geschenk, das Sie wahrscheinlich je gesehen haben. Es wird sowohl als Geschenk als auch für ein noch besseres Kocherlebnis wärmstens empfohlen.
[Produktdetails]
- Hersteller : Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Klingenstahltyp: Hochkohlenstoffstahl [Shiroko oder White Paper (Shirogami) Stahl], Water-Quenching-Honyaki verarbeitet
- Klingenoberfläche: Spiegelpoliert auf Hira (flache Fläche) mit Honyaki-Spezialmuster
- Saya: Kuroishime-Saya-Hülle ist im Lieferumfang enthalten
- Griffmaterial: Japanischer, achteckiger Griff aus Ebenholz und doppeltes Buffalo Tsuba
- Messertyp : Kengata-Yanagiba (Sashimi)
- Klingenlänge: 300mm (11,8 Zoll)
- Gesamtlänge: 445mm (17,5 Zoll)
- Gewicht: 310g
- Klingenschneide : Einschneidig (für Rechtshänder)
-Brandneu
- Hergestellt in JAPAN
| Artikel-Nr. | Artikelname | Klingenlänge | Gesamtlänge | Gewicht | Klinge Schneide |
| ST-00161 | Yanagiba(Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 310g | Einschneidig |
| ST-00162 | Kengata-Yanagiba (Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 310g | Einschneidig |
| ST-00163 | Sakimaru-Takohiki (Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 310g | Einschneidig |
| ST-00164 | Yanagiba(Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 310g | Einschneidig |
| ST-00165 | Kengata-Yanagiba (Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 310g | Einschneidig |
| ST-00166 | Sakimaru-Takohiki (Sashimi) | 300 mm (11,8 Zoll) | 445mm (17,5 Zoll) | 310g | Einschneidig |
Die Bilder auf dieser Seite zeigen das Beispielprodukt. Das tatsächliche Produkt kann in Farbe, Gewicht, Muster und Größe variieren.
Bitte beachten Sie, dass es einige Monate dauern kann, bis der Artikel wieder auf Lager ist, wenn der Artikel nicht verfügbar sein sollte.
[über Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Messer von Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. wurden in einer langen 600-jährigen Geschichte in Sakai kultiviert, einer Stadt, die am besten als Heimat von Besteck für die Profis in Japan bekannt ist. Jedes Messer wird von Hand geschärft, um maximale Schärfe nach dem Auspacken zu gewährleisten. Wir empfehlen Ihnen dringend, die Takayuki-Qualität einmal zu erleben.
Die meisten Länder der Welt sind wahrscheinlich für unseren Versand verfügbar. Wir haben viel Erfahrung mit der Zustellung, um die aufgeführten Länder.
FedEx und EMS (Japan Post) sind jetzt für eine schnellere und sicherere Lieferung für Ihr Land verfügbar.
Bitte überprüfen Sie die voraussichtliche Lieferzeit >> JapanPost | FedEx |DHL
-Das tracking number von Japan Post kann innerhalb weniger Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt verfolgt werden:
" https://www.track-trace.com/post " oder " hier"
-Das Sendungsverfolgungsnummer von FedEx kann innerhalb weniger Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt verfolgt werden:
" https://www.fedex.com/en-jp/home.html"
- Bitte beachten Sie im Voraus Folgendes, da FedEx in einigen Ländern einige Anforderungen stellt.
(1) In the U.S. and Canada, delivery to any Postfach ist bei FedEx nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse ein Postfach enthält, können wir per Japan Post versenden.
Oder " FedEx Ship Center " kann "Postfach" ersetzen, um Ihr Paket abzuholen. CHeck dein nächste Mitte und verwenden Sie die Adresse bei der Bestellung von Artikeln.
(2) In Russia, delivery to any Persönliche Anrede is often unavailable. If your address is not enterprise, we may ship through Japan Post.
(3) FedEx Express (Connect Plus) ist für Länder verfügbar, die von FedEx gelistet sind. Alternative zu FedEx Priority & Economy Versandservices.
Wenn es in Ihrem Land verfügbar wird, FedEx Express wird autonatisch angewendet auf den Versandservice von Ihre Bestellung stattdessen ohne vorherige Ankündigung.
(4) Wenn Sie sich für einen der Versanddienste von FedEx entscheiden, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie DHL Express versenden.
-Das Sendungsverfolgungsnummer von DHL kann innerhalb weniger Tage nach dem Versand auf einer Website wie folgt verfolgt werden:
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html"
- Bitte beachten Sie vorab folgendes.
(1) In den USA und Kanada ist die Lieferung an alle Postfach von DHL nicht verfügbar ist. Wenn Ihre Adresse ein Postfach enthält, können wir per Japan Post versenden.
(2) In Russland ist die Lieferung an jeden Persönliche Anrede ist oft nicht verfügbar. Wenn Ihre Adresse nicht Unternehmen ist, können wir über Japan Post versenden.
(3) Wenn Sie DHL Express auswählen, können wir Ihre Bestellung aus bestimmten Gründen mit einem gleichwertigen Dienst wie FedEx Priority oder FedEx Express versenden.
